这个柠檬有点甜
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时间：2025-12-21
最近，在碰到一些让你酸溜溜的事情，都可以说“我柠檬了”，柠檬就是酸的，而人类有酸的情绪，主要是别人有，而自己没有，酸溜溜的大方的承认自己没有，其实蛮萌的呢。
但是今天我们要推荐的确实真柠檬，却不“柠檬”了。而且还有有香甜清新的小口味，隔壁的小孩都馋哭了~~~
食材清单：
鸡蛋 4只，中裕蛋糕用小麦粉（低筋面粉）150g，泡打粉 3g，细砂糖 100g，黄油 40g，牛奶 65g，柠檬 3g，柠檬皮碎 2g
做法：
1、准备所需原料；
2、柠檬皮磨碎备用；
3、蛋黄蛋白分离；
4、蛋黄搅拌均匀，蛋白部分加入柠檬汁并且分3次加入细砂糖打发至硬性发泡；
5、蛋黄加入到蛋白里；
6、筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至没有干粉的状态；
7、加入隔水加热的黄油和牛奶，继续翻拌；
8、加入柠檬皮碎，继续翻拌；
9、倒入学厨模具8分满，轻轻震一下震出气泡；
10、放入预热15度的烤箱烤制20~25分钟；
11、蛋糕脱模冷却；
12、一起来品尝一下这香甜清新的小口味吧！
看到最后，你觉得这个柠檬会酸么，不骗你吧！
