不油，不甜，却越嚼越香！
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时间：2025-12-21
【香脆的自制燕麦饼干】不油，不甜，却越嚼越香！
原料：燕麦片100g，中裕蛋糕用面包粉（低筋面粉）70g，椰蓉50g，黄油50g，鸡蛋1个，砂糖50g，牛奶30g，玉米油适量
做法：
1、准备好所需原料；
2、低筋面粉过筛，筛入大碗中备用；
3、倒入准备好的燕麦片，椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀；
4、倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前搅拌均匀；
5、倒入牛奶；
6、充分搅拌均匀（如果允许的话里面还可以添加一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎等，让味道更好）；
7、用手掌搓成若干个小丸子状；
8、大小随意，个人觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，小孩吃起来也方便；
9、用手掌按压成饼形，这里是用瓶盖凹了一个比较圆的饼干造型；
10、烤盘上防油纸，均匀的摆上饼干；
11、烤箱提前预热5-10分钟，中上层160度，烤25分钟左右；
12、取出晾凉，营养健康的小点心就做好了。
小贴士：
1、饼干越薄越容易熟，也越好吃；
2、饼干吃不了的话，一定要做好防潮密封保存起来。
