好酒英雄厨嫂当家罗玲春：谁说女子不如男
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时间：2025-12-21
今天随着小酒英雄来到中山市火炬开发区明珠路29号唯佳中心2层，认识这位厨艺超群、巾帼不让须眉的好酒英雄。
人物卡片
采访实录
我的名字叫罗玲春，来自湖南永州。
一般的餐厅大多是男厨师，但我们餐厅的厨师都是女生，这也是我们餐厅叫厨嫂当家的原因。
我们自己也有一句俗话：谁说女子不如男，我们厨嫂就要当家。
“分享厨艺是从事餐饮的初衷”
做餐饮的原因说来其实也蛮巧合。
我自己本身比较擅长做菜，朋友都对我的厨艺赞不绝口。
后来我想让五湖四海的朋友能品尝到我的厨艺，就这样开了自己的餐厅。
“亲力亲为，不畏困难险阻”
餐厅刚起步的时候，我毫不犹豫把自己所有的资金都投了进来，当时的经济压力很大，生活过得很拮据。
为了节约成本，餐厅都多苦活都是要亲力亲为，上至厨房做菜洗碗、下至楼面点菜倒水收银都要自己做。
“客人评价我们的菜色像妈妈的味道”
餐厅主要做的是中餐和晚餐，越来越多美食爱好者来捧场，餐厅也慢慢有了起色。
过程中也接触到五湖四海的人，认识了不少来自各地的老板。
他们一般对我们的评价是菜肴的味道很美味，像家里妈妈的味道，很温暖很温馨，吃了第一次下次还会再来品尝。
“喝好酒的感受”
我自己平时也有喝白酒的习惯，将进酒业的这个鸭溪窖酒挺好喝的，口感也不错，喝下去很顺喉，有时候介绍给朋友喝都评价很不错。
采访后记
谁说女子不如男——罗玲春用自己的行动诠释了这句话，不愧为现代版的爱酒爱厨艺热爱生活的巾帼女英雄。
（采编：梁靖轩 杨锐杰）
