这家锅盔加盟店半年突破月收10万,知道方法你也能做到!
作为蜀上签的一家锅盔加盟店业主,老刘很有些“我创业我自豪”的感觉,尤其在他的锅盔加盟店开业半年来,突破10万的月营收,更让他心中有了底气。
“你问我怎么做到的?其实这在蜀上签的锅盔加盟店,只是日常啊!”老刘其实并不老,只不过80后的他,之前打工创业着实饱受了一番磨难,心态和面相都变了。

老刘的锅盔加盟店就在他城市一所高中附近,离大门200米左右。
“蜀上签的锅盔加盟店主打是商场购物中心,我就是当初犹豫了下,结果看好的铺位被人抢了,只好做了‘街边店’。”
老刘说:“好在蜀上签对不同的锅盔加盟店都有不同的打造体系,其实做好了‘街边店’,不比那些繁华‘码头’的店差啊。”
那么蜀上签是如何对他的锅盔加盟店打造营销体系的呢?
老刘打开了手机,上面四个大群不断有红点闪烁。
“当初在蜀上签做培训,听老师讲过社群营销思维,打造‘生态圈’。回来开锅盔加盟店之前,我就配合着做起了这些群。”

利他、价值、传播……按老刘的说法,甭管什么好听的名头,吃透培训中的知识才是主要的,而这些群,只不过是营销中冰山一角。
“上班族很忙,学生们时间也紧,年轻人没有定性,很多人还不爱走动……这么多的痛点,你抓住一个那就是商机啊!所以公司给我的锅盔加盟店营销体系,就有着很多指导。”
老刘指着一个个群:“你看这个‘精英群’,有人留言说几点下班要什么口味的,这个‘学子群①’有人留言什么时候要几个,什么口味的……”
然后只要做好统计,提前准备好就行了!就算为了口味不能提前太久,相关的时间和材料损耗都能节省不少。
而付出的代价,不过是他和妻子,以及另一个员工闲时做一下表格。

“你看,还有这个‘学子群②’定下晚上自习结束后取烤地瓜……哈哈,你没看错,我们这锅盔加盟店也有别的——其实炉子放那还是在耗能,烤地瓜这些,不过是闲时合理利用的一部分。”
方便学生和上班族的时间、安排、支付、批量配送等,降低自己的损耗,节省了时间,增强了黏性,口碑链式传播下,老刘的锅盔加盟店发展的如火如荼。
“早已不局限在刚开始的学生群体了。学校内有教职工宿舍、小区,周边还有两个居民小区……哎,我这锅盔加盟店忙得不行了,打算还得再找两个员工,加个炉,轮歇班连轴转呢。”
除了B2C的生态圈打造,老刘还听了公司的指导,做起了锅盔加盟店与周边的B2B,即和友邻小店的合作。

“我们锅盔加盟店也有自己的配饮,像豆浆、米浆、紫薯汁这些,不过你要细分一下,其实我们这属于更适合外带,所以其实和周围的胡辣汤、馄饨馆、麻辣烫等‘堂食’都能搭配。”
所以老刘的客户,不单是有C(直接消费者),还有B(周边小餐饮店)。
为什么目标消费群体这么广?其实还是蜀上签锅盔自身底子硬,既能独吃还能配饮,还能搭配各种小吃,百搭荤素不忌!
除了上面的经营思维,蜀上签给老刘这些加盟伙伴们的培训,还有很多。
所以老刘的锅盔加盟店,月收10万很难吗?

“早在两个月前就超过了,现在我的目标,是这一家锅盔加盟店月收超15万!”
老刘信心满满。
除了这个单店目标,老刘还琢磨着,是不是趁这次扩招,为自己第二家锅盔加盟店储备人手呢?那就祝他事业更成功吧!