这菜比虫草还补，一把3块钱，常炒给老公吃能降三高还减肚子
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时间：2025-12-21
每次临近春节的时候，真是令人又喜又忧。喜的是终于可以好好放纵一下自己，每天吃饱了睡，睡饱了吃；忧的是，这样一个小长假必然少不了姐妹聚会，亲戚串门，免不了要吃吃喝喝，这一个假期下来，少说也得胖个几斤。
其实每个人都想漂漂亮亮的过春节，管理身材已经不分男女，难道一年下来的健身卡、汗水、营养餐都将在这个春节功亏一篑吗？
今天小蚁就跟大家分享一种“越吃越瘦”的食材，这菜比虫草还补，一把3块钱，常炒给自己和老公吃能降三高还减肚子，可以说是抵挡卡路里的利器了~
这道菜就是韭菜炒豆芽，隔三差五吃一道，能定期帮你清理体内的垃圾，降低胆固醇还能下火，非常适合过年吃的一道菜！
/食材/
韭菜150g、豆芽300g、细香葱10g、姜10g、食用油/盐/耗油/生抽/鸡精适量
/步骤/
1、豆芽泡水10分钟后捞出，韭菜洗净切段备用，葱姜切好备用。
2、热锅冷油，葱姜下锅先炒香。
3、放入豆芽大火翻炒，一次放入生抽、鸡精和耗油。
4、豆芽炒到7成熟的时候，再倒入韭菜继续翻炒，韭菜比较容易熟，所以大概翻炒个三分钟，放入食盐，把盐炒匀后就可以出锅了。
/科普小贴士/
韭菜含有强烈的抗菌性，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌有抑制杀灭的功效，还可以改善冰冷症状，预防感冒。
豆芽中有丰富的维c，可以治疗坏血病，口腔溃疡的人群要多吃豆芽，环节溃疡症状。
