主食坚持这样吃，糖友轻松活到一百岁！
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时间：2025-12-21
糖友的饮食疗法伴随一生，需要糖友保持科学的饮食习惯才能更好的控糖。而对于饮食这一方面，不少糖友却经常面临美食的诱惑，导致自己血糖出现波动，这就需要糖友保持更大的毅力才行。
其实想要通过饮食控糖，糖友也是可以轻松做到的，具体要看怎么吃。只要糖友掌握了这份糖尿病营养标准，就能轻松掌握科学饮食技巧。
首先糖友饮食需要四大类食物：主食、蔬菜、肉蛋类、油脂类。在这其中主食占据着很大的比例。
主食怎么吃才能更好的帮助糖友控糖呢？
想要更加合理的吃主食，必须了解主食的升糖指数（GI）。
一般我们把GI＜55称为低GI 食物，GI为 55-70 称为中GI食物，GI＞70为高GI 食物。
低GI的食物糖分持续释放，血糖波动较低，适宜糖友食用。
一般家庭中常备的主食有大米、面条、馒头、薯类。
1、大米煮1分钟GI为46，煮6分钟GI为87，实心细线面条GI为35，馒头GI为88.1。
2.、薯类及淀粉制品中，马铃薯粉条GI为13.6，煮马铃薯GI为65，马铃薯泥GI为87。
这类食物本身的GI并不高，但是随着烹饪加工，升糖指数就会升高。
所以主食的烹饪方式，糖友们一定要注意这几条。
1、粗比精好
粗粮比精粮更适宜糖友食用，本身GI低，而且可以有效减缓糖友的升糖指数。
2、简化烹饪方式
首先食物经过反复烹饪其中的营养会流失大半，并且精加工的食物会更快速被人体吸收，导致血糖快速上升。
3、多吃高纤维食物
膳食纤维在一定程度上能减缓食物消化吸收速度，可控制餐后血糖，另外，膳食纤维可使人产生饱腹感，能避免进食过量，纠正营养过剩，控制体重。
糖友要照着这份饮食标准吃，才能更好的控糖，避免血糖出现明显波动。
