【一物一品·第三期】红木家具桌案篇
一、桌案种类用途全面科普

桌子大约产生于唐朝,开始时形式比较单一,风格也比较单调。在早期的美术作品中,经常出现桌子的身影。桌案类经历了从低到高、从简入繁的过程。明清家具作为中国家具木制家具的最高水平是毋庸置疑的,其中桌案类的发展更是代表了明清家具,尤其是桌案在中国古代文化中地位较高,是中国礼仪文化之邦传承的产物,也是礼仪接待不可缺少的重要工具。在中国的古代,对桌案有着严格的等级划分制度。比如,八仙桌方桌在制度上尤其是对桌子边长有严格的等级制度,除皇帝以外,所有家庭使用的八仙桌方桌尺寸不能应用2.95尺和2.99尺两种规格,一旦使用,会被控告反叛之罪。桌案作为文化平台更是受到了自古到今文人雅士的推崇和竭力优化,桌案的发展可以说是中国文化进程的一个解读。

二、各色桌案详解
供桌、供案



随着家具发展和使用功能的多元化,以前用来祭祀的专用家具也逐渐融入现代家居之中。供桌、供案在形制上没有大的区别,以有、无翘头来区分:即无翘头者为供桌,有翘头者为供案。现代供桌一般陈设在厅堂呈长方形,主要用于供奉祖宗或福禄寿三星,以祈求保佑家庭吉利和睦、幸福安康。这种长方形的供桌、供案,既有陈设的作用,又有祭祀的功能。
在祭祀时,供案一般都是摆放被供奉的对象,而供桌则是摆放供奉品,如酒、水果以及其它食品等。供桌比供案矮,不使用时一般都放置在供案下面,供奉时再拉出来,等供奉完毕,再移回供案下方。案是用于放食物的木盘,多以矮足,长方形木制的黑漆上饰纹彩或者雕刻。
现代的房屋结构主要以平层套房为主体,所以现在供桌、供案的家庭主要应用功能,就是放位置于玄关或厅堂之处。
方桌

方桌是中国传统家庭最常用的家具,依其大小,有八仙桌、六仙桌、四仙桌的区分。八仙桌方桌古时主要摆放在客厅正堂朝南位置,桌后配供案或供桌。古人以大方桌为上等,八仙桌等作餐桌用。明代《长物志》有:“须取极方大、古朴,列也可十数人者,以展玩书画,若近制八仙等式,仅可供宴集,非雅器也。”不过,现在已经不是这种观念了,小巧精致是现代生活的时尚。大的称“八仙桌”,可坐八人;小的称为“四仙桌”可坐四人。前者约95-98厘米之间,后者约85-94厘米之间。


方桌中还有专用的棋牌桌,多为两层面,个别还有三层者。套面之下,正中做一方形槽斗,四周装抽屉,里面存放各种棋具,纸牌等。方槽上有活动盖,两面各画围棋、象棋两种棋盘。平时也可用作书桌,名为棋桌,是指它是专为弈棋而制作的,具备弈棋的器具与功能。实际上它是一种集棋牌等活动于一身的多用途家具。

圆桌


圆桌是厅堂中常用的家具,一张圆桌和 5个圆凳间组成一套,陈设在厅堂正中,颇显雅观。圆桌一般情况下属于活动性家具,常用以临时待客、家宴宴饮(但不用于重要的礼遇接待)。因此,这种圆桌大多为组合式,使用时组装起来,用毕再拆开加以保存。
月牙桌

月牙桌(简称半圆桌),由两片拼合,两片拼合的圆桌通常被人称为月牙桌。因为它合起来似圆月一轮,分开来却像月牙两半儿。而由于它是由两个半圆拼成的,所以也叫半圆桌。月牙桌灵活、秀气,平时可分开对称摆放,多在寝室和较小的场合使用。可靠墙或临窗,上置花瓶、古董等陈设品,别有一番风味。月牙桌设计合理,不占用地方,在家具搬动时尤为方便。
书桌、书案、画桌、画案、条案、琴桌

该类桌案主要有书桌、书案、画桌、画案、平头案、翘头案、条案、琴桌等等。其用途大都与文人雅士有关,相比供桌案和方桌要文雅得多。这类家具与以摆放物品为主的桌案类家具有一定的区别,和椅类家具搭配摆放的多些,是供人作画、看书、写字与办公的家具。
香几、炕桌、炕几、炕案条桌、条几、条案

这类家具主要有香几、炕桌、炕几、炕案条桌、条几、条案等,它属于配属家具。主要应用于桌案、供奉的配属,有时也可当作放置花草盆景的承放类家具使用。由于这几类家具的配属装饰性强,其外形样式颇为繁多。
三、束腰、三弯腿与鼓腿彭牙
有束腰

无束腰

高束腰

桌案几类家具种类繁多,在明清时期,桌案用途非常广泛,故桌案的种类和形制也十分丰富。长、短,大、小、高、矮,不一而足。桌子有两种形式,一种有束腰,一种无束腰。束腰有两种作法,一种低束腰,一种高束腰。有束腰家具往往在造型上更加灵动婉转,少一分清寡平直;多一分跳跃曲折。赋予工匠更大的创作空间,也使得家具在视觉上呈现凹凸的美感。
三弯腿

三弯腿,又称外翻马蹄腿,整个脚型成S形弯曲,由腿部从束腰处向外膨出,然后再向内收,收到下端,又向外兜转,形成三道弯,以形取名为“三弯腿”。
鼓腿彭牙

此为有束腰家具常见形式之一,名曰“鼓腿彭牙”式。“鼓腿”是说腿向外鼓,“彭牙”是牙子向外彭出。足下端向内兜转,形成内翻马蹄。牙条与腿足相交处,常安角牙,加强连接。
四、清式雕龙画案鉴赏


清代宫廷书房紫檀家具,包括屏风、宝座和一张大书桌。这张画案也是彭牙鼓腿造型,桌腿在中部收细,做成外翻马蹄形。
画案用材粗硕,冰盘沿雕龙纹,面下打洼朿腰牙板及四腿亦满雕龙纹,属于极其繁缛的清代宫廷雕刻。
清代皇帝对于珍贵紫檀木珍爱有加,往往亲身过问,不惜工本精工细作,由此形成所谓“紫檀工”,成就了清式家具的巅峰。紫檀满工画桌雕刻工艺极其精细,是体现“紫檀工”的代表作。
且其巨型面板,虽尺幅巨大却一气呵成,是迄今紫檀木制传世品中用料较大的画案之一,整体比例匀称,沉稳敦实,没有一丝飘浮之弊,更显厚拙凝重。也体现了清代家具繁复华丽的风格。


注:本期鉴赏画案由老挝大红酸枝制就。
收藏建议:
桌案类家具,大多和椅凳类家具搭配摆放,为此,收藏桌案类家具,除了考虑“形材艺韵”外,最好选择成套的家具。不论从使用上还是投资上而言,桌案椅凳套具,观赏性最佳,增值性也最好。