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开发生鲜新零售系统的注意事项

来源:推荐文章 / 时间:2025-12-21

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在经历了生鲜电商坠坠起步、发展期一半哀嚎遍地惨案的时代后,2018年,超多生鲜新零售开始崛起!面对5万亿的生鲜市场,创业者到底拼什么?  

2018年超多生鲜新零售已经、正在崛起  

有哪些生鲜新零售已经崛起?被大众熟知、比较知名的生鲜新零售企业有:来自巨头一方的天猫、京东、苏宁、易果、顺丰……近年来最火的新起之秀盒马鲜生……  

1、盒马鲜生  

盒马鲜生是行业公认的新零售模式。分析盒马模式是进行的全面、系统化重构的新零售模式。  

理念重构:流量零售理念,盒马以按照流量零售的规划理念,按照线上5000单进行的门店系统全面设计;  

模式重构:全渠道模式、以线上为主体,线下往线上导流。门店的核心价值是提升目标消费者体验,是重要的流量入口;  

形式重构:超市+餐饮,增强门店的获客能力;  

组织重构:门店设超市副店长、餐饮副店长、粉丝运营副店长、物流副店长;  

信息技术重构:打造以顾客(会员管理)为中心、以订单为入口、实现数据动态化、支持三十分钟到家快速响应、支持实现全面移动化管理的新的信息系统;  

营销重构:构建了以打动目标消费者心智为中心的的品牌营销、社群营销、粉丝营销体系。顾客全注册,实现了所有顾客的数据化管理。  

2、没有过硬的技术  

定位无公害生鲜的家百福,虽然给出了更“美好”的产品初衷,但是却仍因为价格高于市场价太多失败了。  

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在没有过硬的技术,不能保证货源充足、物流成本低、品质又有保证的前提下,不要轻易触碰生鲜领域,因为如果连最起码的市场价都保证不了,我们上文中提到的“提高用户体验”就更是天方夜谭了,一旦毫无优势,再热的风口、再大的市场都不知道你去入局。  

留客拉新,多种营销玩法  

3、小米之家  

雷军解读的小米铁人三项是:手机、互联网、新零售。  

分析小米之家的新零售模式:  

围绕目标消费者需求,构建多品类商品体系。小米产品已覆盖手机、电视、空气清洁电器、时尚数码、时尚办公用品、鞋服、食品。有效逆补了手机的低频特性。用商品增强目标消费者的粘性。  

围绕目标消费者构建生态化的商品、服务体系,是新零售的一个重要变革方向。  

“好东西不贵”。构建新的品牌营销价值点,增强目标消费者的品牌认知。小米的品牌理念得到了越来越多目标消费者的认可。

4.YOOYA  

保利旗下的YOOYA,其相关模式值得关注。  

分析YOOYA新零售模式:  

融合超市+餐饮的模式。以超市为主体,通过+餐饮,可以增强门店得获客能力;  

打造更多的社交场景。意欲通过门店的社交化,增强门店的粘性;  

打造更多的体验场景。通过餐饮体验区、厨房体验区,会员体验区,构建与顾客更好地交流;  

一小时到家。覆盖五公里,实现全渠道模式。  

总的看,零售企业都在根据自己面对的问题,结合企业的实际,在积极主动变革创新。各自不同的实践,值得其他企业借鉴关注。  

  


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