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重庆特色火锅加盟选址秘籍:400+次选址0失误

来源:推荐文章 / 时间:2025-12-21

近期整理资料,发现很多重庆特色火锅加盟店投资创业者比较关注火锅店选址。火锅店选址作为重中之重,重要性不言而喻。正好近期做了一栏火锅店选址专题,今天就跟随重庆巴乡鱼头火锅一起,分享巴乡鱼头重庆特色火锅加盟店选址秘籍之场地选址标准。

场地选址存在2种情况,一是有多种店面参考选择,择优选择;二是一种选择,选或者放弃该目标店面。当然,相对而言,一类情况比较简单,二类情况比较复杂。若遇上二类情况,可以将已有竞争对手场地作为备选场地之一(前提是目标场地火锅店非饱和状态),若目标场地综合条件不次于竞争对手火锅店场地,则该场地有成功可能性。


当然各个城市场地选择存在差异,以下重庆巴乡鱼头火锅分享400多个特色重庆火锅加盟店选择标准,0失误选址要领方法。在确定城市以后,综合八方面因素,分别为市场因素、竞争因素、客户群因素、物业因素、配套因素、识别因素、成本费用因素、发展因素进行选择。(说明:以下标准仅作参考,不可生搬硬套,特殊情况、特殊处理。)


一、市场条件:目标市场餐饮成熟度、消费者消费力等是否满足特色重庆火锅店定位;

二、 竞争条件:评估目标场地现阶段及未来发展潜力和风险,以及目标场地相较竞争对手的优缺点分析;

三、客户群条件:目标客户群让我们清楚未来火锅店的消费群体是谁、在哪里、如何到达等核心问题。

四、 物业条件:例如店面面积、通风、电力、消防等是否满足开设火锅店;

五、 配套条件:火锅店经营所必须有的各项配套,包括同行业配套、其他行业配套、交通设备设施配套、物业要求等。

六、识别条件:场地是否易被目标客户群发现、找到,广告标识是否明显。

七、成本费用条件:1、保本上座率,考察竞争对手了解大概保本上座率节点;2、考虑目标场地未来广告传播成本和消费者就餐成本;

八、 发展条件:以发展眼光分析未来5-10年,目标场地周边变化可能对场地造成的影响。


以上即重庆巴乡鱼头火锅分享重庆特色火锅加盟店选址要领八大因素。客观理性数据化选址,重庆特色火锅加盟店开店成功一半。


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