从农田到薯条，火线“营救”呼伦贝尔的土豆！
如果食物界要选美，土豆君绝对是“花魁”，堪称百变女王，薯条、土豆片、土豆丝、土豆块……花样百出，你想要的样子，它都有！ 在麦当劳、肯德基里，它是我们必点食物TOP1，“宠爱”可见一斑。
那么，你好奇吗？ 从泥巴里生长的土豆，到我们餐桌上的薯条、酸辣土豆丝，土豆君到底经历了什么？
这个土豆，来自内蒙呼伦贝尔，长在田间泥土里，在豆农的呵护下，从小到大都是沐浴在大自然洗礼中，健康可口，待到土豆成熟时，就该“出嫁”了，通常肯德基和麦当劳就是归宿，而这段路漫长艰辛。
按照传统模式，土豆到成熟期，便由豆农送到呼伦贝尔批发市场，呼伦贝尔各级中间批发商再周转至全国各地有需求的批发市场，批发市场再到零售商超，门店……虽然也有品牌加工商直接采购，但由于物流信息不对称，设施不完善，流通环节多，当土豆真正到达消费者手中的时候，已经过了长途跋涉，经常在路上折腾几十天，运力不足往往还会导致土豆腐烂田间，车辆设施落后导致土豆沿途损伤，下游餐饮行业也经常出现仓库积压情况，产生浪费。
这就是当前农产品运输遇到的种种挑战：层层加价，流通环节多，冷链相关设施不完善，信息化水平欠缺等。
所以我们经常看到, 农产品零售价比菜田的收购价增加了2倍甚至3倍, 其中流通成本就占到蔬菜价格的1/2到2/3, 这也就解释了“贱卖”与“贵买”。有关数据显示, 我国果蔬等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%~30%左右。
对此，郑明现代物流创新性实践了农产品直采新理念，从产地购买到门店配送一站式供应链服务，成功“拯救”呼伦贝尔的土豆，解决外运难问题。
郑明是领先的供应链解决方案提供商，主营业务包括冷链物流、汽配物流、电商物流、商贸物流，兼营垫付、代收货款以及融资、质押等物流金融服务，在业内拥有很强的资源整合能力，目前位居冷链50强第一名，自由冷库仓储基地100万+，现代化冷链运输车辆600余辆，每日货物吞吐量近5500余吨。
面对土豆外运难问题，郑明结合资金优势垫付20%豆农种植预付款，接收采购、运输业务，利用自有物流行业经验进行编队运输。
等到土豆在田间成熟期间，郑明提前备好运力，由于土豆最好的贮藏温度是0-10摄氏度，冷链运输是最好的选择，郑明配备专业高性能冷链车，与易流深入合作，运用物联网技术在冷链车定位轨迹、开关门和温湿度等进行综合管理，保障货物和车辆安全与温度管控。此外郑明还借助TMS，WMS等信息化软件系统管理上下游，协同工作，快速作业。最终软硬兼施，有效解决难题。
在分销执行方面，郑明一次性购入麦肯薯条半成品，将麦当劳、肯德基快餐店与自有分销资源进行整合，在分销执行的业务基础上进行购销贸易，增加自身的物流收益
这样从产地直接运输到门店，流通环节减少，更快更新鲜，成本降低，土豆无损坏，豆农，门店没有积压，交货时间从原来24小时缩短至19小时，效果绝对杠杠的, 而且郑明公司在这个项目中，整体利润率高达47.5%，太惊人了！
伴随新零售的到来，信息化是农产品物流的灵魂。没有信息化体系的支撑，直采与农产品流通将无法多快好省完成。在农产品流通环节，建立直采、运输、仓储、配送中间不断链的冷链物流，专业、标准、快捷的配送机制以及恒温冷藏系统，将缩短了农田到餐桌的时空距离。
三方物流因为专业化程度高、信息集中，规模大等特点，具有先天优势，目前郑明正加大全国网络渗透力，最近斥巨资在贵阳的冷库建设完成并投入使用，相信随着冷库、运输、仓储、配送的硬件设施完善，AI、大数据科技助力信息化技术水平提升，相信未来不仅农产品，肉类、冷冻食品、水产品等各类产品，消费者都能以最快速度得到物美价廉的农产品，实现“早晨菜园子、上午菜篮子、中午菜盘子”的愿望。
