餐厅销售额主要受哪些因素影响？销售额=会员数×客单价×消费频次。

如果一家餐厅，他的会员越多，会员每次消费的越多，会员进店就餐的次数越多，那么餐厅的销售额肯定越高。怎样通过思迅客至餐易会员营销系统提升销售额？下面，我们来逐个分析：

如何提升会员数？

1.注册拉新

针对会员基数少的餐厅，其首要任务就是拉新。注册送饮料券一张或新品菜品10元抵用券一张或主推菜品15元抵用券一张。餐厅可以用饮品券吸引顾客注册，用菜品券带动主推或新菜品销量。

2.老带新

针对会员基数大的餐厅，我们可以做拉新营销。A会员付完款后，可以发红包券给任意好友，好友注册并使用这些券后，A 会员可得佣金奖励，奖励会直接存进账户余额。火锅店主推菜品毛肚一份价格48元、老客给好友分享一张5元毛肚优惠券、好友进店使用优惠券、老客可得3元奖金。可以快速帮助餐厅裂变更多新会员，提升转化率。

如何提升客单价？

让顾客多加菜，提升连带率。会员下单后，餐厅可以给会员推送订单以外的菜品红包，可放主推菜品、高毛利菜品提高客单价。会员下单了水煮肉片、回锅肉、金蒜小油菜和水晶虾饺。点开天降红包时，会员收到5元糖醋里脊优惠券。天降红包不仅为顾客制造了惊喜，增加了顾客与门店的互动乐趣，让顾客有占便宜的感觉，潜移默化中引导顾客加菜。

如何提升消费频次？

储值锁客

拴住顾客钱包就能拴住顾客的心，所以说储值会员是最忠诚的会员。充200元送200元，包含20元储值余额，30元全场通用券×6张（满300元使用）。充500元送500元，包含50元储值余额，50元全场通用券×9张（满400元使用）。奖励服务员1%，没有不好的活动，只有不推荐活动的员工。好的激励方案可以提高服务员工作积极性。对于顾客来说，总要吃饭消费。有了优惠券，意味着每次来餐厅都能占便宜，所以余额和券都能锁定会员复购。