【要闻】千年米脂县：发展酵素产业时不我待！
近日，为促进米脂县农业产业链延伸，引进小米、杂粮、山地苹果等酵素类深加工项目，增加产品附加值，推动一二三产融合发展，全面提升我县产业发展水平，根据县委、县政府的安排，考察团一行前往渭南、商洛、上海、山东滨州、安徽亳州、杨凌进行为期6天的调研考察活动。
考察团一行分别对酵素产业发展现状、酵素生产相关技术和设备、中国酵素城的平台建设、发酵协会的标准创建、韩国外企合作事宜洽谈、酵素农业全生态链、酵素专业生产企业及OEM供应商开展了实地走访、信息搜集、召开座谈会等相关调研工作。
米脂县为什么要发展酵素产业？
米脂发展酵素产业，必须全力发挥现有优势，抓住大健康战略和一二三产融合发展的政策机遇，借力高铁和中国酵素城的带动作用；背靠榆林全市，打造陕北酵素产业高地，补齐区域和规模的劣势短板，引进和培养生态工业人才，从而提高应对市场、知识产权和政策带来威胁的竞争力。
新时代只有做新产业才有新机遇，米脂县发展酵素产业时不我待，市场机会瞬息万变，国内的酵素产业正在全面加速阶段，众多农业大县已经开始接触酵素产业的相关项目，一旦错失先机，丧失竞争力，后面将需要花大力气进行追赶超越。反之，我们一旦抢占先发优势，主导制定五谷酵素产品标准，资源必会集聚米脂，市场必会青睐米脂，从而提升和改善米脂县域经济的发展水平和方式，全面激活米脂作为农业、文化和旅游大县的无限活力。
本次考察调研加深了考察团对酵素产业的认识，包括酵素相关技术、酵素产业的全产业链构成以及酵素企业和市场的发展规律，更加坚定了在米脂县发展酵素产业促三产融合的自信，坚持走生态工业富民强县之路，坚持五大发展理念引领新产业发展的理论，坚持县委县政府领导下民营经济活跃发展的制度，坚持米脂厚重悠久、魅力无穷的历史文化彰显了道路自信、理论自信、制度自信和文化自信。全县上下齐心，瞅准酵素产业的宝贵发展机遇，形成合力，追赶超越，奋力打造米脂经济社会发展新引擎，为实现人民对美好生活的向往而奋斗。