“超级水果”软枣猕猴桃了解一下
软枣猕猴桃，又叫新西兰奇异莓，虽然名字叫新西兰奇异梅，但其实奇异莓是我国原产的，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江等东北山地、丘陵地区，后来才被以新西兰为代表的西方国家引进。
软枣猕猴桃是营养价值很高的食品，被称为“超级水果”、“第三代水果之王”，果实维生素C含量高达450毫克/100克，为各水果之首，是中华猕猴桃的3倍，苹果-梨的80-100倍，柑橘的5-10倍，西红柿的15-33倍，蓝莓的50倍。氨基酸含量高达933.9毫克/100克。
果实除鲜食外，还可加工为果酱、果酒、果干、蜜饯、罐头和清凉饮料、添加剂等多种食品。
果实营养价值很高，有抗癌、抗辐射、降血压、抗衰老，具有滋补强身、生津润肺等功效，堪称新一代“水果之王”。因为软枣猕猴桃的果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，所以非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等食品。
目前市场上销售的进口软枣猕猴桃苗有十几个品种，形状大小也各异。在辽宁丹东的北纬39度，不仅有美味的大肥蚬子和草莓，这里生产的软枣猕猴桃品质也是极好的，名气和地位丝毫不输于蚬子和草莓。
凭借优越的地理优势和娴熟的种植技艺，北纬39度产出的软枣猕猴桃，果肉细腻、酸甜多汁、清新爽口。洗净后不需剥皮可直接食用，味道较普通猕猴桃更纯净。
所以说，想吃不贵又美味的软枣猕猴桃，还得买丹东生产的，要注意的是软枣猕猴桃属于寒性水果，脾胃虚寒者、经常性腹泻和尿频者不宜多吃哦，不然会加重腹泻。
丹东市绿畦家庭农场有限公司研究开发软枣子、软枣子苗、蓝莓，蓝莓苗等特种经济果树及果实开发、贮藏保鲜推广为一体的科研技术企业，着力开发科技含量高、市场有待开发的高附加值的高效特色农业；调整农业结构，为市场提供口感好、产量大、抗寒抗旱的多品种软枣子苗，在本地区形成特色产业，打造地区品牌，发展丹东区域的特色农业。
软枣猕猴桃色泽清新，风味佳美；甜酸适度，清凉爽口；香气诱人，营养丰富，现已受到很多人士青睐。营养成分化验表明，本品种富含多种人体所需成分：可溶性固形物16g/100g、总糖20g/100g、维生素C420mg/100g；富含各种氨基酸高达17种，且各种氨基酸组合配比接近人脑神经细胞中各类氨基酸的组合配比，适宜人类食用； 软枣猕猴桃是东北区域特产，与南方猕猴桃相比它营养价值优于南方品种，抗逆性强，可在-38℃地区栽培，无病虫害，产量高受益早，盛果期亩产可达4000斤。