拍摄各种创意发朋友圈,似乎已经成为很多店长工作必不可少的一部分了,然而有的店长将优雅的法式甜品拍出了沙县小吃的感觉;而有的店长却能将简简单单的吐司拍出高大上的“米其林餐厅”范儿!想知道为什么吗?想知道如何才能拍出高档的创意甜品摄影吗?

水平拍摄
一种经常被使用但是很难出彩的视角。这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物,比如提拉米苏、拿破仑、罐子蛋糕、鸡尾酒等。而且,若是拍摄背景不太干净,这张照片就糟糕了。

小提示:层次感强且界限分明的食物适合水平拍摄
桌 面 侧 拍
如果桌面或窗外的风景很美,那为何不把它们放入照片呢?看似甜品是配角,然而桌面周围的环境与氛围,反而衬托出甜品的独特与美味,更有种隔着时空邀请看照片的人一起品尝甜品的感觉。

另外一种不得不选择这个角度的情况是,许多桌面的正上方会有一盏吊灯,无论怎么拍都会有一块手机的黑色阴影,这时就是桌面侧拍出场的时候了。
加 入“人”的 元 素
这是一个非常讨巧的做法。加入了人的互动使甜品不再静态而无趣,而是有了一种美妙的时间的流动感,言外之意即是“看,我捕捉到了这个动人时刻!”下次不妨尝试。在朋友与甜品有互动时,不妨把照片拍下来吧,这会成为一个很有趣的画面。

小 道 具 很 重 要
画面中只有甜品虽然显得干净利落,不过有时也会觉得乏味。虽然我们无法像专业甜品摄影师一样,拖着一个装满了各式道具的箱子,但也可以通过一些唾手可得的小道具为照片增加些许趣味性。

选对位置
尽可能选择靠窗的光线明亮的座位,因为除非您像专业摄影师一样带着反射板,没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳,也可以考虑请朋友用手机打个光。

小提示:自然光下的食物色泽诱人
九 宫 格 构 图 法
习惯把拍摄对象放在正中?您或许可以尝试下九宫格构图法,就是横三条线直三条线格出来的九个格子。当您在拍照时,想象画面被这九个格子切割。不妨把照片的主角摆在线交叉的节点上,或许能创造出意想不到的效果。

小提示:九宫格图解如上图
把握黄金时间
拍甜品时,也要注意黄金时间。像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷,此时再拍就很丑。因此,有选择困难症的小伙伴们一定要抓紧时间,拍出咖啡最耀眼的瞬间哦~

怎样?您能get到以上的技巧么?随便掌握一两款都能让您店里的创意甜品拍出高级米其林feel哦。
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