电台主持跨界“玩”餐饮也能风生水起，全靠这五大秘诀！
前两天发布的路演预告
“有颜值有味道，主题餐厅原来还可以这么玩！”
不少朋友关注收藏点赞，
但同时也纷纷产生疑问：
“到底怎么玩？？？？”
没来现场的朋友们错过了
8月3日海鳖直通车现场
喜露餐厅创始人潘洪安（安哥）
将自己的经营模式及品牌优势进行了分享
满满“海味”“干货”！
安哥分享现场
安哥拥有18年干货海味加工制作、销售供货经验，15年电台媒体经验，但目前已经跨界经营了安哥轻奢餐、台北天母甜甜圈、打杂英雄传三家餐饮店，并已全部盈利！
而本期的路演项目“喜露餐厅”，更是接手一个月即开始盈利！安哥因何将主题餐厅“玩”得风生水起，这五大秘诀必不可少！
01 食材是根本
同样的菜品，食材不同，最终的味道及营养价值也都不一样。安哥凭借18年干货海味加工制作、销售供货经验，掌握一手原材料货源，主打原色海产品，拒绝深加工，出品坚持“家美味，无添加”，让大家吃到健康，吃到家里的味道。
并且在配料上，为保证食材质量，在供应链上游建立生态花菇种植场，为用户提供最安全、放心的食材！
原材料这关，喜露餐厅品质更高，价格更低！（满满的优势啊）
02 美味是招牌
不少街边小店，环境简陋、地点偏僻，但人们仍慕名而来，只为品尝一次美味。更何况，在“吃货”越来越多的时代，没有好味道在餐饮界根本混不下去。
食材好，本身就让味道上升了一个档次！安哥喜露餐厅主打“喝靓汤的海味火锅”，招牌火锅“祖庙佛跳墙”，鲍参翅肚可以一尝轻奢，“凉瓜凤梨鱼唇鸡煲”，给你清爽新鲜味觉……（还有很多，这里不说了，再说都饿了）并且其“祖庙佛跳墙”荣获禅城十大美食，自主品牌“安哥海味”也在佛山拥有一定影响力。
03 创新让发展充满想象
有颜值有味道，餐饮行业创新起来也是充满想象。如此给力的场地，也吸引了更多文化、创意人群。喜露餐厅充分利用下午非正餐时间段，在餐厅中举办插花手工课、读书分享会、音乐会等，文艺气息超浓！餐厅更是推出专有下午茶、美酒等，吸引更多消费人群的同时，也给自身餐厅品味、文化提升了一个新高度！
除此之外，喜露餐厅还通过“堂食+外带”；海味干货食材、半成品销售，盆菜销售等，丰富餐厅盈利渠道；目前也正准备全面与医疗机构、月子中心合作专营滋补健康汤品，打造更专业优质的汤品滋补品品牌；未来，还将探索网店、微商、营养品机构合作等模式创新，让发展充满想象！
04 服务是保障
良好的餐厅与服务也是餐厅发展盈利的关键，安哥喜露餐厅为了给大家带来品质享受，现场接待服务没得说，体验更是别具一格！
喜露餐厅内景
喜露餐厅从选址、内部环境装饰，到附加活动等方面也是下足了功夫：热门商圈中心、轻奢价格、花园式音乐LIVE，舒适雅致的环境，坐在5米高落地窗前欣赏千灯湖景色，再点上一桌美味，更有百种美酒任你选！吃饭、聚会、活动，一站式全搞定！（沉浸其中简直不能自拔）
商场虽然晚上10点关门，但喜露餐厅有自己的专用电梯，营业时间更自由，出入相当给力！
05 宣传是加分项
良好的食材、精致的出品、舒适的环境……这些都是餐饮的硬通货，但宣传，更是餐厅的“软实力”。给力的宣传不仅能给餐厅带来更多客流，同时也会为餐厅积累更多品牌口碑！
具备15年电台经验的安哥，本身就是营销宣传专家，如何通过特色活动吸引更多关注，如何将美味传播给更多食客，如何打造良好知名的餐厅品牌，这些都不在话下！（这一点，绝对是加分项）
分享后，大家也与安哥进行了更加深入的交流互动，对喜露餐厅项目、对整个餐饮行业、海味干货等也有了更加详细的了解，收获很大！
大家合影留念
听了安哥分享，活动现场已有不少朋友想要投资了！想对安哥喜露餐厅进行投资，对接更多餐饮资源，欢迎关注海鳖众筹官方网站。
Tips 每周四下午两点半，对接稀缺资源，分享价值干货，尽在海鳖直通车！