不开餐厅的戏子 不是好厨子
韩寒、薛之谦、黄渤、任泉、吴昕......这些人除了明星身份，他们身上还有一个共同的标签——餐馆老板。现如今明星开餐馆似乎成为了一种风尚，无论是否懂经营，都想在餐饮行业分得一杯羹。
咱们酷酷的周董杰伦哥哥就对开店有着蜜汁热爱，2006年就开设了首家餐厅“Mr.J义法厨房”，目前在台北又连开三家。2012年，又在台北开了家新的餐厅“藤原豆腐店”，味道鲜美让粉丝直呼“我要去吃杰伦的豆腐！”。2015年三月份周董又在北京开了一家新馆，名字叫做“MR.J周大侠”。而说到这，就连号称“神算子”的明星小厨黄磊也在前不久加入到明星开店的浪潮中，同孟非一起开了家名叫“黄粱一孟”的火锅店，生意异常火爆。
可是，明星为何如此钟爱餐饮行业，仅仅是为了随大流、凑热闹吗？
原因一：聚人气
明星本身就是靠人气活着的，所以他们才会整日奔走于各大平台，争取多露脸的机会。而对于粉丝来说，如果明星的人设过于单一，那么久而久之必然会出现审美疲劳。所以为了获得更多的关注，保持较高的曝光率，那么就要到其他领域去创造机会，这样明星扎堆儿开餐馆便成了常态。
原因二：治痛点
由于娱乐圈的规律性，再火的“明星”也会有陨落的那天。不知道哪天，自己明星的这碗饭就吃不了，所以必须要提前给自己找个出路，另起炉灶。
原因三：门槛低
不要说明星，就连普通人如果想创业，第一时间也会是考虑餐饮行业，更何况明星褪去光辉的外壳同样也是个老百姓。即使他们可能会比普通人的创业资金丰富些，但是相比于金融、互联网、教育等其他行业，餐饮无非是最接地气的，毕竟人都是需要吃五谷杂粮而活着的。而像房地产、收藏这些，不仅资金投入会非常大，而且不具有专业知识的人也往往会被坑的很惨。
原因四：回报快
明星自身就带有广告效应，这是普通创业者不可及的。趁着自己还火，一方面发展主业，另一方面宣传副业，随便做几个宣传，为自家的店站站场，那带来的流量可是不容小觑的。既然自家的爱豆需要支持，粉丝们也肯定会为其买账。
其实，明星开餐馆从某种意义上来讲绝对是一种理性的选择。他们了解自身的优势，并且能够充分的利用到，并使其发扬光大。而对于普通人来说，无论是选择哪种行业去创业，首先都要清楚自己的处境和行业知识，切莫盲目跟风。开店有风险，投资需谨慎。