肉类蔬菜流通追溯系统
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还在为超市或者农贸市场里购买的肉菜质量担心吗？从现在起，您只要拿出手机扫描二维码，肉菜流通信息即可一目了然。这就是：肉类蔬菜流通追溯系统，不管在包括超市、综合批发市场、肉品专卖店购买的猪肉和蔬菜，都能够通过扫描二维码获取产地等产品信息，真正实现“流通千万里，追溯零距离”。
一：家禽猪流通追溯系统完结计划
1、饲养环节
在仔猪出世后的一定时间段内，一致由养猪场给每头猪在耳朵上装置电子标签耳标，每个电子标签耳标具有全国的号码，即“家禽猪号码”，建立起每头猪的“电子身份证”。并将养猪场代码、批次号、圈舍号等标识性信息写入RFID耳标内，一起将与每头猪对应的仔猪来历、爸爸编号、妈妈编号、品种品系、进场日期、进场日期、进场因素等信息一致也写入RFID芯片中。
跟着家禽猪的不断生长，运用RFID读写器对耳标进行读写操作，记载饲养过程中所发作的主要信息，如用料状况、用药状况、防疫状况、健康状况等信息。
一起，把读写器收集到的数据信息导入猪场RFID饲养办理系统，并进行数据分析处理，供给公司办理人员运用。
猪场饲养办理系统数据经过网络上传到监控及追溯办理渠道。主管部分工作人员能够经过猪肉安全监管与追溯渠道完结对饲养环节各项数据进行查询，然后完结实时监管和质量安全追溯。
2、屠宰环节
家禽猪出栏后进入屠宰加工厂，经过RFID读写器获取家禽猪的来历及饲养信息，判断其是不是契合屠宰请求，只要契合屠宰请求的家禽猪才能进入屠宰加工出产线。
在规划屠宰场的滑轨屠宰线上嵌入RFID读写系统，主动查验并分拣出检疫不合格商品，并记载屠宰出产各个环节的质量信息。
家禽猪进入屠宰出产线后，应经过RFID读写器将电子标签耳标内的家禽猪号码、养猪场号码等标识信息写入屠体标签内，此刻“家禽猪号码”就变换成了“屠体号码”。在屠宰过程中，RFID读写器收集主要工序的有关信息，并与核算机相连，把收集到的数据信息导入屠宰加工办理系统。
屠宰完结后，家禽猪侗体进入加工出产线，对屠体进行初切割。这一环节，将依据猪肉商品的方位、质量、巨细进行分类分级，包装成物流单元，并运用屠宰环节传递过来的标识信息，生成所需信息的EAN-UCC条码标签。
3、终端出售
经营户在零售猪肉时，以随附其上的RFID脚标刷开标签电子秤，电子秤完结零售肉品的称重后，主动打印出包括RFID脚标传递的追溯码的收银小票。肉类蔬菜流通追溯系统开发：138-2220-2721微/电
出售者买到猪肉后，能够依据收银小票上的追溯码信息，在终端查询机、公共信息渠道网站、手机短信等方法查询认证所采购猪肉的全过程质量安全信息，让花费者真正定心的吃到质量牢靠的猪肉。
4、办理查询
一切饲养、屠宰和出售的数据均上传到办理中心进行存储和处理，出产各类出产计算报表。一起，系统按照不一样的权限，给各级办理人员供给查询窗口，领导能够经过登入系统查询各个环节的出产数据。包括
1)每个饲养场(乃至每头猪)的平时喂食、防疫、收买数据
2)屠宰切割车间的各项工作数据
3)库存、发货记载及出售专卖店的推广数据
二：蔬菜水果“流通环节追溯系统”可以追溯哪些信息呢？
一码通针对该蔬菜批发商开发的“流通环节追溯系统”，一个追溯码凭证，可查货源、渠道等各环节。
其中，蔬菜的流通环节是：供应商(蔬菜集中地)--> 批发商-->配送中心/农贸市场-->终端店-->消费者。
各个环节的职能属性如下：肉类蔬菜流通追溯系统开发：138-2220-2721微/电
1、供应商
合作菜农，收购各种蔬菜，供批发商去采购。
2、批发商
①批量采购蔬菜，并进行检验检疫;
②给蔬菜赋码(大码)，并采集记录溯源信息，包括：向谁采购、采购了什么、采购了多少、分发给谁、以及检验结果等;
③将赋有大码的蔬菜分发到市场。
3、配送中心/农贸市场
①拆分包装;
②给蔬菜赋码(中码);
③分发销售给终端店。
4、终端店
①拆分包装;
②给蔬菜赋码(小码);
③零售卖给消费者。
5、消费者
扫描蔬菜二维码查询流通环节的详细信息，包括蔬菜来源、流通渠道、经手人以及蔬菜检测报告等
三、蔬菜水果建立流通环节追溯体系会是大趋势吗？
食品安全关系到人们的生命健康，近年来，食品安全事故频频发生，而“流通环节追溯系统”所建立的追溯体系，是保障食品质量安全的重要工具，可以追溯各个流通环节详细信息，真正做得“来源可查、去向可追、责任可究”，这对供应商、批发商、消费者都是非常利好的。
小编认为，未来消费者购买蔬菜，会越来越偏向买可以扫码追溯的品牌蔬菜，所以，肉类、蔬菜、水果等食品建立流通环节追溯体系会是未来的大趋势。
另外，一码通作为一品一码二维码追溯系统服务商，不仅在肉类、蔬菜、水果等食品流通方面有着非常成熟的解决方案，而且在产品生产过程方面，也有很专业的追溯解决方案，比如果树种植追溯、牛羊养殖追溯等。
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