知因瘦体重管理：对餐饮灵活控制比严格控制更有效

　　一说到减肥，众多爱美人士就是少吃或者坚决不吃，走入节食减肥的误区，而一旦恢复正常的饮食，体重又会反弹。因为饿瘦的，瘦下来的水分，并非真正的肌肉。而要能够持续性的减肥，如何科学的驾驭饮食是非常重要的。

　　学会驾驭各种食物，比比严格控制更有效。不要坚决的拒绝零食、甜点、蛋糕、啤酒炸鸡等，因为这种绝对的禁止你肯定坚持不了多久的。不如把它们作为对自己的奖励，如果这周或这个月表现良好，没有乱吃，经常锻炼，达到了自己预定的目标，那么可以吃一小块蛋糕;否则就不能吃。

　　当然，这块蛋糕或者零食必须只是一小块，而且它应该计算在你当天可以吃的总热量里面。再比如，今晚有聚会，肯定会多吃，那么中午就少吃一些，再多锻炼30分钟，来保证今天的“进”大于“出”不要太离谱。这样久而久之，学会对每一种食物的热量心总有数，自然而然不用痛苦的过度节食。

　　知因瘦">知因瘦：灵活控制，才能把节食、减肥这件事做得更长久

　　1.饭前先喝热水或热汤，这可以作用于下丘脑，减少

　　食欲。

　　2.注意吃饭的顺序，先喝汤，再吃蔬菜、蛋白质，最后

　　T吃米饭等主食。

　　3.细嚙慢咽，每顿饭至少吃20分钟。

　　4.不要喝碳酸饮料、可乐、果汁。水永远是最健康的饮品。

　　5.换一只手吃零食。如果你是右撇子，习惯了一边看电视一边用右手拿零食吃，那么，有意换成左手来试试。一个有趣的研究发现，这一改变，让零食摄入量减少30%。

　　6.充足睡眠，每天7 ~8小时。美国一项涉及60 000名女性、随访长达16年的流行病学调查发现，每日睡眠不足5小时的人与每日睡眠7小时的人相比，体重增加13. 5kg,肥胖的概率增加15%。睡眠缺失导致肥胖的可能原因有：因睡眠不足而身体疲乏，运动量下降;醒的时间更长，吃的机会更多;体内控制食欲的激素平衡被打乱，饥饿感增加(这一点后面章节将专门阐述)。

　　7.找到对抗食物“渴求”的方法。每个人都有这样的时候，突然特别想吃某种食物，欲望如此之强烈，不吃到嘴里不能罢休。对于体重超重的人，“渴求”的食物通常是冰淇淋、蛋糕、巧克力、饼干、薯片等高糖高脂高盐的甜点或零食。要想成功控制体重，必须找到对抗这种“渴求”的方法。