用一生酿一瓶酱香白酒
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发布：2025-12-20 ·
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2002年考上北京大学的梁公子，被视作家族的骄傲，风风光光地到北京大学读书，2006年从经济学院本科毕业后，梁公子和大部分同学一样选择了金融行业、拿北京户口。两年时间，梁公子做了一个重大的决定——放弃“金领”身份，回老家做酱酒。2008年，梁公子离开了生活六年的北京。
这个决定遭到了全家人的反对，从梁公子回到贵州以后的三年时间，他的父亲几乎没跟他说过话。小镇里的流言蜚语也一度煎熬着他，也不是没有过犹豫徘徊，但有句话是这么说的“自己选的路，跪着也要走下去。”是的，既然决定是自己下的，就一定要坚持。
由于自家世代酿酒，从小耳濡目染，梁公子对于酱香白酒的酿造工艺方面比较了解，秉承大曲捆沙酱香酒“三高三长”的工艺灵魂，制曲温度高达60℃以上的高温制曲、堆积温度达到50℃左右的高温堆积发酵、接酒温度在40℃左右，比一般白酒高出15℃以上的高温馏酒；存储时间长达半年以上的制曲时间长、基酒生产周期长达1年的生产周期长、基酒窖藏时间长达3年以上的基酒贮存时间长。灵魂工艺造了1600多种风味物质，历时5年进行罐装。酒体不刺激机体神经，好喝不上头，醉的慢、醒的浅。
梁公子说过：“世界上，留在你身边时间越长越珍贵的，只有两样，一个是老婆，一个是白酒。”对白酒的特殊情感让梁公子始终坚持做品质酱香白酒，坚信“匠人匠心酿酱酒，善念善行结善缘”。现在梁公子带着这款白酒登录苏宁众筹平台开展众筹活动，让白酒直接面向消费者，活动期间，价格十分优惠，大家赶快去看一看，尝尝儒雅的品质白酒！ |
