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成都火锅店被吃垮上热搜,企业真的认识你的客户吗?

来源:新闻资讯 / 时间:2025-11-09

今天,120元吃1个月火锅上了微博热搜榜,引发了网友的关注。原来6月1日开始,位于成都市锦江区龙舟路的一家火锅,每天的客流量都超过500人,生意好到爆。可就在12日,火锅店却突然歇业了。

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据悉,火锅店搞了一个办120元会员卡吃一个月火锅的活动。期间,有时几个人一天之内重复使用同一张会员卡,还有人私自打包带走。无奈之下,火锅店被“吃”得暂停营业。老板苏哲说,原本就知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户,没想到场面会失控,目前已负债50万元。

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据了解,火锅店办卡会费入账20万元左右,但实际上仍有30万元的欠款,难以为继。在这次失利中,苏哲清醒地认识到,运营管理水平的重要性:“食客不文明行为是次要的,但我们运营管理水平低是主要问题。”吃一堑长一智,苏哲重整旗鼓,筹划着下一次复出。

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针对此事,网友们议论纷纷,不少网友表示:“都是来占便宜的顾客,就算你累积了,也不会是你的客群,等你恢复原价那些所谓的顾客都不会再来的,开店老板肯定是新人。”“这老板真的不是做生意的料,120元吃一个月,这类人就是你的目标客户了?!”.......

此次事件,给了苏哲一行人深刻的教训。但对广大企业来说也值得反思,你真的了解你的客户吗?你知道客户来自哪里?对什么样的产品感兴趣?对价格还是对功能敏感吗?答案来自客户数据的积累分析,那么企业要如何做到呢?深耕于在线客服行业15年的Live800颇有心得。

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