渔飘飘纸上烤鱼——再也不用去排队等烤鱼了自己在家也可以自己做，你值得拥有

再也不用去排队等烤鱼了，自己在家也可以自己做，你值得拥有！炎热的天气真的是想进入厨房都是需要勇气的，心想，如果能够直接将食物放进烤箱里面直接烤之后就可以食用的话，那就太好了！把想吃的食材提前腌制好直接放进去烤箱里面烤。时间一到即刻可以食用，十分美味。是适合吃货又是懒货的我们。有些人也是无辣不欢的，今天我们要可以做一些辣的来刺激我的味蕾，今天不妨来条烤鱼，放入自己喜欢的蔬菜就可以吃了。

今天来介绍的是在家里就可以自制的烤鱼，直接准备好腌制的食物就可以放进烤箱里面蒸煮了，这可是一件非常容易就可以制作好的菜肴，何乐而不为呢？赶紧来学习吧！

说到烤鱼，我们就会问一个问题了，鱼，对我们人体有没有好处呢？这自然是有的。让我来给你介绍一下。常吃鱼的好处有：1.吃鱼减少心脏病危险。2、吃鱼降低胆固醇。鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。3、吃鱼降血脂胜过吃素。经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

4、孕妇吃鱼好处多。如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。5.吃鱼有助发育。鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。6.鱼肉营养全面。7.鱼肉易于消化。8.吃鱼延缓记忆衰退。

鱼的做法自然是很多的，清蒸，香辣焖都有，但今天来介绍的就是直接将调料都弄好你只需要将鱼放进去烤箱里就烤鱼直接食用了。很多人都会去外面吃探鱼烤鱼寻鱼，当然我也是去排队过，味道是极好的的，但是如果烤鱼自己在家制作，在炎热的夏天就可以不用出去外面了，多好啊!

制作麻辣咸香烤鱼的食材：藕、土豆、金针菇、紫皮圆葱、小米辣、香葱、绿色辣椒、蒜、

制作麻辣咸香烤鱼的调味料：郫县豆瓣酱适量、火锅底料适量、火锅底料适量、灯笼椒2个、麻椒一小把

制作麻辣咸香烤鱼的准备步骤：土豆去皮洗净切条、金针菇洗净、紫皮圆葱去老皮洗净切丝、姜去皮切片、香菜洗净切碎、小米辣洗净切圈、香葱洗净切碎、二荆条洗净（长长细细的绿色辣椒）切圈、蒜去皮洗净

制作麻辣咸香烤鱼的食材：藕、土豆、金针菇、紫皮圆葱、小米辣、香葱、绿色辣椒、蒜、

制作麻辣咸香烤鱼的调味料：郫县豆瓣酱适量、火锅底料适量、火锅底料适量、灯笼椒2个、麻椒一小把

制作麻辣咸香烤鱼的准备步骤：土豆去皮洗净切条、金针菇洗净、紫皮圆葱去老皮洗净切丝、姜去皮切片、香菜洗净切碎、小米辣洗净切圈、香葱洗净切碎、二荆条洗净（长长细细的绿色辣椒）切圈、蒜去皮洗净

制作麻辣咸香烤鱼的步骤：

将草鱼冲水洗干净，放血冲洗干净后在鱼表皮划几道，以便待会入味。

将料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜等同鱼一起用手反复揉搓，之后放入冰箱腌制两小时

准备好烤箱，210度30分钟自动开始预热，在烤盘上裹上锡纸待会放上鱼

将冰箱里腌制好的草鱼将身上的葱蒜姜清除好之后放进烤箱里

将油放进锅里，热锅，之后在锅里倒入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油

放入花椒、干辣椒、灯笼椒、葱姜蒜进行爆炒

在莲藕 土豆 金针菇上加适量的清水，将食材煮至半熟，之后放上圆葱之后一起放进烤箱里，等待至10分钟

到这里，我们的自制烤鱼就这样完成啦，在家就烤鱼直接简单的制作好，不用出门，只需要准备好之后就等待就好了，一起来动手吧！