卫岗牛奶：为什么现在越来越多人选择订牛奶送货上门？

大部分国人在选择牛奶上都存在极大的误区！大家大都会选择口感靠添加、营养靠广告、安全靠国标的常温奶。

相比下来看，发达国家早已经普及常喝巴氏奶的常识。发达国家98%的人群选择巴氏奶，拒绝常温奶。

欧洲权威调查机构ＥＵＲＯＭＯＮＩＴＯＲ提供的数据显示，全球200余个国家，大部分巴氏鲜奶消费量占到90%以上。在美国、加拿大、澳大利亚、日本等发达国家和我国台湾地区的液态奶市场份额中所占比重均在９９％以上，巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种。这说明鲜牛奶的价值得到国际社会的公认，“全球每喝四杯奶，三杯是巴氏鲜奶。”目前我国国内巴氏鲜奶的消费每年都在以20%的速度递增，牛奶消费的主流正转向鲜奶。

巴氏鲜奶：“巴氏杀菌法”既保证杀灭奶中所有的致病菌以保证饮用安全，又能够最大程度地保留牛奶的固有风味和质地，这就是巴氏鲜奶。牛奶最怕热，如果加工温度超过85℃，牛奶中的营养物质就会遭破坏。巴氏杀菌法通常指将原奶加热到７2℃－８5℃（１５秒），在杀灭微生物的同时最大限度地保留牛奶天然、原始的营养成分，鲜牛奶的营养成分较高，因此其储存条件必须全程放在冷藏柜2-6℃中保存，保质期只有４－７天。其在超市冷风柜货架上销售，订户预定的送到家后要及时进入冰箱保鲜，及时饮用。这是国际上最先进的巴氏杀菌工艺生产的牛奶。

巴氏鲜奶在保证安全的同时较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。鲜奶的营养价值是常温奶远远也无法企及的。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。乳业专家指出，营养、新鲜、安全的鲜奶是孩子成长的最佳选择，尤其是鲜奶中的活性物质对孩子的生长发育十分有益。

大家平时留心观察一下，很多乳业专家健康达人是不是不会选择在超市购奶，而是每天在家订牛奶？

喝巴氏奶就是喝个新鲜。因为采用了不同的杀菌工艺，在保证了营养和风味的同时，巴氏奶在保质期上是有所牺牲的，一般只有5-7天。放在超市冷柜售卖的巴氏奶，一般都隔一天才上架，大多是库存奶；各种人为因素不可能全程保证低温，不能确保是当日最新鲜的牛奶。而订奶到户的巴氏鲜奶，因为是根据订奶量当日生产的，能够保证让消费者喝到当日最新鲜美味的牛奶。在常温奶还没有普及的日子里，每天清晨放在家门口的一瓶新鲜牛奶，是很多人童年的美味回忆。

那么巴氏奶应该去哪里买呢？试试卫岗牛奶吧。

南京卫岗乳业有限公司始于1928年，由宋氏姐妹共同创建的国民革命军遗族学校实验牧场。历经80余年的传承创新，卫岗乳业现已成为国家农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、江苏省最大的乳品生产企业，卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品。

2011年，卫岗乳业荣获了“中华老字号”称号，这也是国内首批获此美誉的乳品生产企业！卫岗乳业是南京市唯一获得国家资质认定的“中国学生饮用奶定点生产企业”。通过学生饮用奶计划，由中国奶业协会通过严格的申报条件和审批程序认定的定点专业乳品企业生产，专供广大中小学生在校饮用的优质牛奶。在2014年，卫岗乳业通过层层选拔，凭借新鲜、安全的品质，成为南京青奥会的乳品供应商。