冬天的奶茶店该如何应对淡季？你知道有哪些爆款的奶茶搭配？
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时间：2025-12-21
冬天到了，一年一度的存膘期又来了，真的是天气越冷就越想吃点热乎的，火锅、奶茶更是离不了手。但是令人费解的是，冬天居然是奶茶店的淡季！
不管是和朋友逛街还是一起聚餐，大家都是要喝东西的，尤其是吃火锅、串串之类的，那必须要有一杯饮料在旁边下火。
夏天的时候，消费者往往都会点一杯加冰的果饮，猛地嗦一口爽歪歪，清热解毒又营养健康。但很明显，冬天这么做就不合适了，一小口冰水含在嘴里咽下去都能一路凉到胃里。
就是这样的原因，奶茶店冬天的生意都不太好。
要想力挽狂澜其实不难，奶茶店无非就是两个系列，一个奶茶类，一个果饮类，由于冬天大家都喜欢喝热乎的，而果饮是不适合加热的，所以冬天的奶茶店应该以奶茶类的产品为主，添加一些特色元素，生意肯定会好的！
还有一个很重要的因素，那就是奶茶店的点餐员，一定要向顾客确认好需求，顾客说要怎么做，点餐员按要求下单就是了，千万不要自作主张。
冬天的奶茶搭配也是各有千秋，珍珠、西米露、布丁、红豆、青稞......这些材料不同的搭配有产生不同的口感，据说某品牌奶茶的一款鲜芋青稞牛奶，能让人有一种冬天真好的感觉，你还知道哪些好喝的奶茶搭配，不妨分享一下啊！
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