渔飘飘纸上烤鱼如何包围全时段经营

餐饮全日制对于现在来说是趋势，但想要完全突破，快速切换到全日制的赛道上，并非简单的事情，因为产品、经营时间基本都要改变。那么你知道渔飘飘如何包围全时段经营吗？

餐饮全日制对于现在来说是趋势，但想要完全突破，快速切换到全日制的赛道上，并非简单的事情，因为产品、经营时间基本都要改变。那么你知道渔飘飘店如何包围全时段经营吗？

3、渠道共生共赢

渔飘飘全日制的趋势下，对于经营者来说这是个绝佳的机会。购物中心沦陷，泛滥成灾。据相关数据显示，2017年全国共新增商业体900多个，开创近4年来新高。本身商场租金高，人工成本高，每天只能做中午与晚上的生意。那么经营者就得考虑渠道是否需要下沉了。从外卖、新零售切入，考虑流量的聚焦，并从消费需求的层面上考虑，原本街边店、商场店是否可向商场店做一个转移。业内人士也曾说过，过去，街边餐饮主要聚焦步行街、小型集贸市场。未来餐饮的发展方向将是小型的社区商场转型。社区商场成本不高，覆盖周围3公里，人流聚集，还能发展线上外卖的生意。这样更利于渔飘飘的全日制经营，早中晚、下午茶、夜宵的五档生意，对比核心商圈的餐饮品牌或许要滋润的多。