有舌戏自煮相伴，任窗外风雪再大内心也不会降温！

     人生就像火锅沸腾着、精彩着，食材的口味不尽相同，生活的本味却不会被遗忘。冬日里，室外温度骤降，冻得鸡皮疙瘩掉满地的人儿此刻最想的是，窝在家里和家人来场火锅盛宴，让全身从头到脚暖暖的，和家人享受暖冬。没错，火锅和冬天是众所周知的绝配！但很多人因为火锅和上火、痛风等搭上关系，便很自觉地和火锅划清了界限，不敢碰火锅这种舌尖上的美食。火锅究竟该怎么吃才能享有美味和健康呢？舌戏自煮来告诉你。

1、拒绝火锅配冰啤

有些人爱麻辣火锅，也爱冰啤，因为冰啤能瞬间浇灭麻辣舌尖的那团火。然而，一热一冷混合在一起溜入消化道内，却让胃肠难以承受，甚至生病。想要灭辣火和去油腻，不如喝点热水、茶水和豆浆更健康。

2、火锅汤倒了也不浪费

火锅中各式食材的味道溶于火锅汤内，使火锅汤极其鲜美，让吃货们在吃菜吃肉之余，还要来上几碗滚烫的火锅汤。可是，火锅汤加热的时间比较长，火锅汤中的亚硝酸盐和嘌呤的含量都很高，有痛风、关节炎、高血压病史的人，喝了火锅汤可要遭罪了，没病史的人最好只喝火锅汤的头汤。

3、各种肉不熟不吃

雪花牛肉、羔羊肉、狗肉、鸡肉、兔肉，只要你能想出来的动物肉，都可以拿到火锅中去涮。滚烫的火锅虽然温度高，但涮的时间不够，肉类是不容易熟的。倘若你非要吃这些半生熟的肉，那么寄生虫们将会大摇大摆地进入你的体内，这是多么可怕的一件事啊！

4、人多多备几双公筷

火锅适合家庭聚会，也适合朋友聚会和团建，人多时莫少备公筷。你可知道，有些疾病是通过口口传播的，火锅汤就是媒介。另外，食材是生冷的，用吃的筷子去夹生的食材，容易将病菌带入口中，不卫生。

5、3菜1肉是最佳搭配

给火锅挑选食材，记得多备一些蔬菜，菜和肉的比例以3：1为宜。吃麻辣火锅这类较为油腻的火锅时，最好选择脂肪含量少的羊肉、牛肉或鱼肉，并配上绿色和黄色的蔬菜、菌菇类和豆制品。

6、火锅锅底的选择看体质

清汤锅底、麻辣锅底、排骨锅底、菌类锅底，你好哪种？其实，火锅锅底的选择应该由你的体质决定。如果你很容易上火，那么清汤锅底、排骨锅底和菌类锅底是你的不二选择；如果你手脚易冷、体质偏寒，那么麻辣锅底和滋补锅底能满足你的暖身需求。

 谈了半天的火锅，小编都饿得口水直流了，对正在冒着香气的舌戏自煮已经“饥渴难耐”了。舌戏自煮是什么鬼？呃，你听说过自煮火锅吧，就是那种不开电、不开火，一杯凉水就能让你吃到火锅的好东西，而且吃完还不用涮碗呢，这大冷的天洗碗也是一件极具挑战性的事情啊。

舌戏自煮是为了人们能够随时随地、方便地吃到具有巴蜀风味的火锅而应运而生的，满足了人们对火锅的所有幻想。

舌戏自煮，所选食材——肥牛、牛黄喉、牛千层肚，四川老川东食品有限公司制造，20余年专业研发与生产经验，多次获省级及国家级奖项。

麻辣，全牛……质地嫩滑，滋味香辣，舌戏自煮在保证味觉的腼腆盛宴同时采用最新鲜的火锅食材，先进食材保温技术，采用05PP材质包装盒，耐130度高温，塑料中唯一可以放进微波炉加热的材质，可重复使用，这也是引用了野战部队采用的自热技术，只为冻住这一刻高级吃货眼中的顶级美味……

冰雪冰封得了山川、河流，却冰封不了人们一颗想吃的心，天气这么冷，你确定不来一份舌戏自煮火锅吗？