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2014年,在福布斯年度“最具创新性”公司名单中,宾堡排名第83位,高于排名第91位的通用磨坊(全球排名前十的美国食品巨头,湾仔水饺大股东),成为排名最高的烘焙公司。现任宾堡创新副总裁的Patrica说:“成功创新的秘诀在于冒险,面对失败并再次尝试。研发团队必须极具创意和见地,并且和消费者紧密相连。”
3;市场策略:销地产、战略合作和并购
宾堡最初在墨西哥本土和周边国家的扩张,是通过在当地建立工厂,将产品批发给周边城区的KA、便利店、经销商,典型的“中央工厂+批发”模式,这样的好处是产品高度标准化,能够降低运输成本,同时及时响应当地市场的需求变化,这种模式最有利于企业的规模扩张。而现在常见的直营店模式(比如面包新语、85度C)则注重产品差异化,打造消费体验,但是很难迅速扩充规模。

在销售范围进一步扩大后,建立工厂卖自己的产品已经不能满足宾堡的扩张需求。于是宾堡把目光转向了并购,在战略合作/并购的标的上,宾堡只选择能够在产品、渠道、品牌上有互补的企业。2011年9月,宾堡收购了阿根廷的Fargo公司;10月,收购了美国SaraLee在西班牙和葡萄牙的业务,经过这两次收购,宾堡成为全球最大的烘焙公司。2014年2月,加拿大顶级食品生产商枫叶食品,为实施多年的重组计划,将旗下加拿大面包公司以18.3亿加元(约合16.6亿美元)现金出售给宾堡。除宾堡集团之外,KKR、贝恩资本及总部位于美国的FlowersFoods食品集团在内的多家企业也参与了竞拍,但最后宾堡将加拿大面包纳入麾下,这也是宾堡近年来金额最大的一笔收购案,通过这次收购宾堡进一步加强了在全球烘焙行业的领先地位。
宾堡在并购上的成功,与其内部环境,宾堡的发展阶段、管理层的能力,外部环境上并购时期、全球经济等诸多因素都有关系,每个企业的成长都有其独特的历史条件。但是宾堡的发展历程不妨可以作为我们的参考方向,他山之石可以攻玉。
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