鑫隆农业发展有限公司位于福建宁德霞浦，宁德市海岸线长达878公里，沿海岸线从北到南有20多个港湾，拥有世界级天然深水港三都澳。而霞浦有"最美滩涂"之称，水产资源丰富，生活在这里的人们享受着大海的馈赠，收获着各式各样的鲜活美味。鑫隆渔场发源地在此，有二十多年的养殖经验，以及专业的人才和设备，企业发展势头良好。
趣养鱼平台的负责人，李巧良先生在了解了大黄鱼行业情况之后，才推出了这种"投资者出钱赚钱，渔场出技术和人力养殖"的模式。有一些理财新手或者不了解这个行业的投资者会疑惑，这种模式真的能实现三方共赢吗？
当然可以，鑫隆农业能通过每月的鱼排空余情况和市场情况来制定养殖计划，投资者的资金直接转入到渔场，然后投入养殖，既帮助了渔场得到用于养殖的资金，还能让更多的流动资金用于发展企业，不断升级壮大，打造更好的品牌效益。而趣养鱼平台则相当于中介，收取一定的服务费，投资者也能从卖鱼中获取利益。
宁德大黄鱼作为宁德的地理标志产品，因其营养美味，口感好少毛刺，在国内外都有很好的销售量。鑫隆渔场还接入了灾害保险，有限保障投资者的资金安全。
为了保障用户的资金安全，趣养鱼引入了第三方资金托管机构"汇付天下"，来管理用户的资金，平台不接触投资者的资金，做到专款专用。