人红是非多，网红“双蛋黄雪糕”也出事了！
连续几天的高温，吃什么都没有胃口，还好有雪糕，尤其是在炎炎夏日，人手一只雪糕，已经是标配。在品类繁多的雪糕中，往往会有几款成为“网红”，今年，最热的网红款就要当属“双蛋黄雪糕”了。
这款雪糕在朋友圈里被吹爆，人人都争住买来打卡。一时间的朋友圈连着好多条都是它，就算你还没吃过，但一定在朋友圈见过它的身影。
之所以这款雪糕能成为“网红”，是因为它拥有可爱的造型，而且其中咸蛋黄的味道很特别，在奶油的甜腻中，加入了一丝爽口的咸。让这款雪糕爆红。
然而，人红是非多，雪糕也不例外，最近这款网红雪糕出事了！
6月21日，温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告。
其中，"奥雪"牌双黄蛋（咸蛋黄牛奶味）雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标！
据通告，温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶味）雪糕，菌落总数检出值（CFU/ mL）为：91000,96000,110000,110000,110000，不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求；
大肠菌群检出值（CFU/mL）为：20,40,110,45,36，不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
据了解，菌落总数主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超过标准值说明部分企业未按要求严格按照生产加工过程的卫生控制要求，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
此次不合格产品的主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。运输和销售过程等各个环节，生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。
简单来说就是，这款"双黄蛋"卫生不及格！如果食用卫生不合格的的食品，很有可能引起呕吐、腹泻。
但这款“双蛋黄雪糕”为什么能卖的这么火爆呢？
据伦敦咨询公司英敏特去年7月发布的报告，以“咸蛋黄口味”为代表的“甜咸口味”崛起，已成为整个亚太区域的食品流行趋势。作为一种中国的传统食物，咸蛋黄在近年来，的确开出了新花——口味化、年轻化、日常化，从而成为了当下的网红产品，流量担当。
出事这款"双黄蛋雪糕"网上依然卖得很火。据官方旗舰店的数据显示，该款雪糕月销高达到2.5万多笔。除了官方旗舰店，不少便利店也在卖这款网红雪糕，还有很多群众并不知情。
除了"双黄蛋雪糕"之外，还有这些雪糕被检出不合格，快看看有没有你在吃的雪糕。
不合格产品情况
（一）温州市瓯海丽岙利华副食品店销售的雪糯传奇（雪糕），菌落总数检出值（CFU/ mL）：21000,26000,26000,170000,15000，不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求；大肠菌群检出值（CFU/mL）：120,59,110,55,40，不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
（二）温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的东北老哈大板冰淇淋（原味），菌落总数检出值（CFU/ml）：150000,180000,190000,150000,180000，不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ml小于100000CFU/ml的次数不超2次的要求。
（三）温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的老冰棍棒冰，大肠菌群检出值（CFU/mL）：40,25,65,60,40，不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
（四）乐清市北白象镇茂会冷食店销售的俄罗斯大板（香草雪糕），菌落总数检出值CFU/mL1700000,2100000,2200000,2000000,2500000，不符合5次检验结果均不超过100000CFU/ml且检验结果最高值超过25000CFU/ mL小于100000CFU/ mL的次数不超2次的要求；大肠菌群检出值（CFU/mL）：15,25,20,40,20，不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
（五）瑞安市顺达冷冻厂销售的黑白魔法（饼干味雪糕），大肠菌群检出值（CFU/mL）：280,180,160,50,120，不符合5次检验结果均不超过100CFU/ mL且检验结果最高值超过10CFU/ mL小于100CFU/ mL的次数不超2次的要求。
食品安全问题不容忽视，入口的食物一定要小心再小心。如果你有哪些关于食品或者健康方面的知识，欢迎来创客匠人分享。创客匠人是一家专注为教育培训讲师、机构等内容创业者提供内容付费的技术服务商。通过多样功能，为内容创业者创造更多收益。