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新零售其实就是结合线上和线下的优势，利用以物联网、大数据、云技术、人工智能为核心的信息技术，打造库存少、坪效高、商品精、人员少的终端形态，实现“人、货、场”的重构和创新！新零售的本质是更高效率更好体验更低成本的零售。
呆萝卜新零售">呆萝卜新零售系统介绍：
1.寻找社区KOL，也即“团长”，这类人群往往是赋闲在家的宝妈；
2.“团长”组织微信群，也即虚拟店,“店”里成员是小区的妈妈们；
3.平台提供品牌、技术、产品、物流、客服等相关服务，当“团长”收集到订单，平台将货物从城市仓统一送至“团长”家里，社区消费者自取，通常订单物流时间为3-4天。
二、呆萝卜新零售系统有什么优势？
1.流量红利、获客成本低：相较于线上昂贵的流量成本，新渠道具有流量红利，可利用熟人关系链降低获客成本。
2.交付体验好、配送成本低：用落地配替代了快递物流，降低了物流成本，且围绕社区集采集配，交付体验比电商更好、稳定性更强。
3.运营模式轻，易于规模化复制：和重运营的开店、社区柜、店+柜模式相比，省去了开店模式的高租金/高人力成本。采取“极致单品+预售模式”，运作模式轻、订单操作难度相对低，能够迅速在全国落地。
4.预售模式降低了损耗：降低了过往生鲜电商模式都会遇到的损耗成本，在批量获取需求后，平台又能够在向上游采购时压低成本。
三、呆萝卜社区团购风险和挑战
1、供应链。
社区团购有4种配送方式：第一种是一件代发；第二种是产地落地配到销地城市仓，城市物流到社区，在社区内自提或者送货上门；第三种是销地仓直接宅配给用户；第四种是及时配送，即用户在社区微信群里下单半小时能从前置仓出库送到用户家里。
如果想用生鲜引流，并且能够达到稳定的供给，最大挑战是供应链。因为生鲜的保鲜期非常短，而用“快”获得用户和是非常对冲的命题。生鲜供应链极为分散，即便是生鲜B2B玩家入场，也大多是在细分品类上拥有优势，难以支持社区团购的品类需求，因而生鲜供应链的标准化以及区域内整合能力会更重要。
2、成本
从产地到一批到二批到前置仓是一个非常长的流程，货品的成本和人员运营的投入都会比较高。
从消费体验来看，顾客一定是希望有更丰富商品选择的，但如果通过团购方式提供的品项很多，成本会上升，效率会下降。比如更多损耗问题。
从物流角度看，统仓统配一定是效率、成本最优的方式，但当这种配送成为为上百个，甚至上千个社区进行配送的时候，物流成本反而会上升。
3、运营及管理
社区团购的商业模式太过于依靠社区合伙人或者是社区团长，这是一个潜在的隐患，比如“团长单干”问题几乎一定会出来。在城市拓展方面，一方面得益于模式轻，能够快速下沉，另一方面也考验跨区域、本地化的各方资源及组织管理能力。
社区团购如果只想靠规模做价差，不建设内部能力，不能依靠自己的能力把用户价值做大，都是走不远的。
在生鲜领域，有人说过这样一句话：不做生鲜等死，做了生鲜找死。生鲜电商，如今正处于风口当中，竞争激烈，前景又很广阔，该如何发展下去，是每一个生鲜店都在思考的重大问题。呆萝卜的快速发展，是借助了新零售。对于其他生鲜店而言，不可忽视，应该从中汲取经验，要学会积极求变，融入更多的新零售经营模式，给顾客提供方便，才有可能在生鲜领域破茧成蝶，存活下去。