最近几年卤味行业可谓是风生水起。因为不管是加盟开店,还是摆摊成本不高,卤菜经营又比较灵活,上手也比较快。对于很多创业者而言是非常好的创业项目!很多想做卤菜熟食生意,却迟迟不知道去哪家学习正宗卤菜技术怎么办?

一些投资创业者,在市场上也考察了很多地方,味道没有想象中的那么好,找了很多培训机构,卤菜技术也不是那么专业,想要学习正宗卤菜配方技术选择哪家好呢?网上搜索不难发现,人气一直居高不下的合肥“卤三味”熟食店,可谓是卤食界一批黑马。不管是口碑还是实力上都获得很多人赞叹。在目前竞争激烈的餐饮市场中,凭借着“味道”实打实闯出了一片天地。店里不仅有白卤、红卤、现捞三种卤制方式,还有特色的五香味,麻辣味,酱香味,拌菜系列。来卤三味学卤菜配方及卤菜做法的学员,师傅都是手把手一对一教授学员技术,还亲自带学员在市场上选购原材料、香料的识别、还有核心调料配制以及半成品的加工、卤菜的制作方法、卤水的保存、糖色怎么炒制及火候的把握、秘制红油的做法等。
卤菜料包配方哪家最正宗?卤三味料包配方最正宗,全程都是透明方式教学培训学员、而且学员都能亲自按照师傅教的实操。从高汤熬制到做出的卤菜熟食都是直接柜台销售。两人可以一起来学习只收取一个人的费用,在店学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是卤三味卤菜店提供,不限制学习时间,不限制食材,交一次学费终身都可以来学习,打消有些学员担心学不会的想法。

卤三味卤菜店教学项目:卤菜所有系列都手把手教学,配方配料毫无保留传授出去,随到随学,吃住免费,学满意为止。
一、凉拌菜系列:
水煮花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、凉拌腐竹、凉拌花菜、山脚木耳、凉拌莲藕、凉拌海带丝、酱萝卜等几十种,可以根据自己当地人的喜好做。
二、特色卤猪肉培训系列:
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪拱嘴、卤猪耳、猪大肠、猪尾巴、猪心、猪肺、猪肝 等等
三、特色卤鸡培训系列:
卤全鸡、卤鸡腿、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、盐焗鸡爪、麻辣鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心等等。
四、武汉特色卤鸭肉培训系列:
卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。
五、秘制牛肉培训系列:
酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、牛百叶、牛心、牛舌、牛鞭、牛宝等等
六、烤鸭系列:
烤鸭、酱鸭等等
对卤菜项目感兴趣的,可以来卤三味实地考察、品尝、满意后再学习,并为所有学员免费提供技术服务。教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方。
服务热线:13275608370
卤三味总店地址:合肥市包河区滨湖世纪城徽贵苑38-商103号