南鹿之夏想带给顾客的不仅仅是一杯美味的茶饮，而是一种积极健康，先进时尚的茶文化，南鹿之夏为消费者带来了无限可能，符合当代的年轻人，让其从中找到更为积极的人生态度。此外，统一的标准，全自动化模式，快速呈现一杯茶饮，符合现在快节奏的生活，又将健康蕴含其中，给了消费者全新的感受，让更多的消费者下爱上了它。
南鹿之夏看准了消费群体，18-35岁的年轻人、白领阶层，他们是南鹿之夏主要的服务对象。而充分的研究表明，南鹿之夏并没有看错，现如今的它已经拥有了80%的目标受众。另外，它以新鲜健康的原材料茶饮作为主体，获得了顾客的认可。
南鹿之夏此外为了满足消费者口味多样化的需求，还兼营咖啡、可可、冰沙等系列产品。所有的饮品类主要的特点是清新、平淡、健康，喝起来冰爽爽口，不甜不腻，口感极好。南鹿之夏主要是适中的价格，彰显品牌特色，积累众多重视的粉丝。公司针对产品，始终是已不满足为目标，对产品不断的研发和创新，不定期推出新品，让更多的顾客品尝到美味的新产品，每一件单品的推出，即可引来市场一片欢呼，产品影响力很大。