鑫隆渔场，是宁德市鑫隆农业发展有限公司旗下的海产养殖基地。而鑫隆农业公司，分为陆地办公区和海上养殖基地。鑫隆农业发展有限公司拥有1000多平方米的自有办公场地，以及超过50000平方米的养殖基地--鑫隆渔场，企业资产总值达1亿元，目前养殖的海产主要包括黄花鱼、海参等。笔者表示，1000多平米的自有办公面积，自有（一口气买下来），很壕气！
除了如此高大上的办公区，鑫隆的海上养殖基地--鑫隆渔场，那里又会是怎样的一番景象？
鑫隆农业有4架快艇。养鱼人就是靠着快艇，往返鱼排和陆地。但是，别以为养鱼人只是开开快艇这么简单哦~想成为鑫隆渔场的养鱼人真不是件轻松的事呢！
作为一个与时俱进企业的海产养殖基地，鑫隆渔场对每一个养鱼人的要求可谓是严之又严！不仅需要充沛的体力，更必须具备丰富的海产养殖知识和经验。他们每天在海面上穿梭、在鱼排上劳作，是一幅幅霞浦美景中最重要的点缀，没错，他们就是这里最最可爱的养鱼人！在养殖场办公室，鑫隆渔场的负责人向记者介绍了科学养殖大黄鱼的一些细节工作。
首先是，精心准备海鱼的"口粮"，为了养殖出优质的黄花鱼，鑫隆渔场非常重视饵料的制作。喂养海鱼的饵料都是由工作人员利用新鲜的小海鱼、海虾，通过搅碎机打碎成浆糊状，饵料就做成了！天然健康的饵料，让黄花鱼吃得好，长得好！
其次是海鱼的喂养，把制作好的"鱼虾肉浆糊"饵料放在漏网上，肉浆糊饵料会通过漏网滤出，呈颗粒状掉落到海水中，成为黄花鱼的美餐。不同养殖周期的海鱼，喂养的饵料量都有所不同。养鱼人说，这些海鱼需要每天进行科学的喂养，才能健康成长，鱼肉才会更加鲜美哦！
再者是，巡视鱼排，记录数据。养鱼人除了喂养海鱼，还需要在巡视鱼排的同时记录下海鱼成长的各项数据，如鱼排的水温是否适宜、各个鱼排里海鱼的活跃度等。而且会定期对鱼群进行分拣，根据体积大小进行分类。
最后是大黄鱼的日常"搬家"，使用活水船，将大黄鱼转移到大网箱等。黄花鱼鱼苗长大到一定的体积后，就需要搬到更大的"房子"--大网箱，一个大网箱就是3600平米的大面积，这样黄花鱼可以更舒适地成长，在大网箱里，黄花鱼可以吃到更多的海洋野生小鱼虾，呈现半放养状态，这个时候它的体型变得越来越修长，秀美。
"搬家"使用的是活水船，所谓活水，就是在搬运的同时--鱼在动，水也在流通，鱼仍然与海水连通着搬运。有个巨大的渔网安装在活水船尾部，"笼络"着黄花鱼往目的地奔去。
分享完大黄鱼养殖的技巧，鑫隆农业王总感叹道"这些年来，经过不懈的努力与坚持，鑫隆农业获得了广大合作企业及客户的广泛认可，并先后获得"全国养殖行业十大名优品牌"、"中国养殖行业最佳典范企业"、"中国绿色健康食品"等一系列荣誉，鑫隆农业已经成为宁德霞浦地区数一数二的大型海鱼养殖企业。并且于2017年与广州趣养农业科技有限公司合作，开展大黄鱼养殖项目，大黄鱼养殖规模再次扩大，说明只要坚持科学化、规模化、标准化大黄鱼养殖道路，鑫隆农业一定能越做越好。"
笔者在此也祝愿像鑫隆农业这样的良心企业能够越做越好，让更多的消费者吃上健康优质的大黄鱼等海产品，推动中国渔业发展的同时，将绿色海产品送上消费者的餐桌。