
区块链不可篡改、可追溯等特性尤为适用于食品安全溯源领域,可提高食品的透明度,进而有效提高食品的可信度和真实性。
对此,有业内人士认为,区块链数据不可篡改与交易可追溯两大特性相结合,可根除供应链内产品流转过程中的假冒伪劣问题,解决传统溯源中存在的信任问题,保障消费者权益。
近日,沃尔玛中国正式启动区块链可追溯平台。据了解,顾客通过扫描商品上的二维码,可以了解到商品供应源头及沃尔玛接收的地理位置信息、物流过程时间、产品检测报告等详细信息。
值得注意的是,区块链在食品溯源领域规模化商用时代或加速到来。
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