古树紫芽知多少
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发布：2025-12-20 ·
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中国茶的历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。紫芽古树茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品，陆羽曾言“茶者，紫为上”，来赞赏紫芽古树茶的品质。
紫芽古树茶，为乔木变异种，近似原始野生茶，茶叶因为含果胶丰富，茶汤为金黄色泽，相当奇特稀少。紫芽古树茶在每年的三月初开始采摘，四月中旬结束，生长周期长，而采摘时间短，产量为古树茶总量十分之一不到，非常稀少，弥足珍贵。因此，它在很多业内人士眼中，是首选的收藏品。
紫芽古树茶采自海拔2480米的野生茶树群落，茶树树龄在500--1400年之间。名曰紫芽却不见芽，紫芽的特点是叶体饱满呈紫红色，厚实的叶体经过加工程序制作出来的茶叶颜色较黑，品相较于其他茶略为逊色，但是其口感和营养价值却是其他茶无法比拟的。
它是以日光晒青去除茶叶中深层寒水，质温厚重、口感饱满、生津韵长。紫芽古树茶富含花青素，且花青素含量极高，为一般茶叶的50至100倍，有养生保健、美容养颜之功效。花青素为一种水溶性的植化素，属于黄酮类化合物。近年来学者对花青素的抗氧化、抗突变及减轻肝机能障碍等生理功能进行了研究，发现花青素对癌症、心血管和神经性疾病预防具有重要的作用。对眼科、循环系统纷乱以及炎症也具有很好的保健功能，并可以降低冠心脏病发病的危险。
今年云南大旱，使得原本就稀少的古茶树变得更加稀缺，而在制茶这条路上走了20多年的云南茗重茶叶有限公司，为了让大家喝到一款好的紫芽古树茶，把仅剩的优质原料收集起来，制作出了这一款普洱熟茶，现在正在苏宁众筹平台做活动，欢迎大家前去购买。