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多位游客对记者出示的来自美国华盛顿-霍华德大学医院急诊科的诊断材料显示，最终诊断结果均为“食物中毒”(Food Poisoning)。而回忆起这次突发的遭遇，大家仍然心有余悸，几位游客向记者详细讲述了事件的发生过程。
这些游客所参与的旅行线路全称为“07月06日CA【不一样的美东】深度纽约州名城大瀑布9晚11日”。行程始于北京时间7月6日，结束于北京时间7月16日。
游客们所提供的《出行须知》和《团队出境旅游合同》文件显示，无论是直接与众信旅游签约还是通过其他旅行社购买，游客均采用拼团方式拼至“优耐德旅游”出境社成团。
在行程第9天，即美东时间7月14日，团队来到华盛顿特区，中午在宾夕法尼亚大道215号的皇朝饭店用餐。按照旅游合同，这一餐为旅行社所安排提供的团餐。一位游客说道，午餐为中餐形式，一共3桌。
记者查询发现，这一“皇朝饭店”在当地的中餐馆中小有名气，有游客还称之为“网红”饭店，不少中国旅行团都会选择这一饭店为游客安排团餐。
但在午饭后的几小时后，团中的孩子们开始陆续出现呕吐现象。一位游客说道，到达“怀特船长海鲜市场”后，孩子们开始无心游览，准备在旁边的餐馆休息，而刚刚在餐馆中就坐后，一个孩子就开始呕吐，之后便陆续有其他孩子出现呕吐现象。而在孩子们身体不适并集体呕吐后，据游客称，领队当时却说可能是因“天热、中暑”。
据游客们在本次旅行微信群中的反馈，在团队于当天傍晚抵达酒店准备住宿时，陆续有成年人也出现呕吐情况。至第10天清晨，除2~3名成年人症状较轻外，其他人均出现程度不等的呕吐、腹泻和发烧。
在几位游客的要求之下，领队带领出现不适的团员前往华盛顿的霍华德大学医院急诊科就诊。就诊成员在医生安排下服用了消炎和防呕吐药物，部分还进行了输液和抽血化验。