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对于这次事件，游客们表示了自己的失望。一位游客对记者表示，事件的发生无疑体现了旅行社方面对于合作餐厅的把关不严格。
记者查阅中国政府网公布的信息了解到，食物中毒事故主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人；有共同的进食史；不吃这种食物不发病；停止供应该种食物后中毒症状不再出现。细菌性食物中毒一般在用餐后4~10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。
对此，多位旅客猜测，皇朝饭店的食物或许是导致病发的直接原因。但到底是否如此，领队在事发后并未采取报警行为，人生地不熟的游客们自身自然也未报警，导致大家身体不适的原因并无明确认定。
“曾有人建议领队就食物中毒情况报警，但领队一直保持沉默。”一位游客气愤地说，“我们就这样错过了最佳的认定时间，旅行社方面一定要对此承担责任。”
“由于大家原定于在当地时间7月15日下午返程回国，我们还没恢复就草草出院，被领队送至机场。”这位游客补充道。
除此之外，该旅行团中还多次出现了令游客不满的事件。有游客称，领队未经多数人同意，就擅自增加了合同外的自费项目，拒绝参观的多数游客被带至另一自费博物馆，由此还导致了其他行程的时间被压缩。
不仅如此，旅行团中还出现了一名“陌生女子”，其始终在领队的安排下跟团出行。
一位游客在提供给记者的陈述资料中称：大家到达美国集合，上大巴车后突然发现多出一位陌生年轻黄发女性，她不参与集合、点名和分号，与领队“举止亲昵”，共坐第一排。她一路跟团，所有的餐、宿、游、行均在一起，包括食物中毒，没再分开，一直到回国。