孩子不听话,盘他?!你舍得么?
那孩子挑食,不爱吃饭,炒鸡喜欢吃零食,但你又担心不健康,还不赶快来一套奶香小馒头!
外焦内软,又甜又香,奶香味十足,超适合给小孩子做零食。
食材:中裕多用途麦芯粉(中筋面粉)300克、酵母3克、奶粉20克、白糖130克、牛奶130克、鸡蛋1个
1.准备好所需原料;

2.把面粉、奶粉、白糖和酵母倒入大盘里;敲入一个鸡蛋,倒入130克的牛奶;

3.用筷子搅拌成絮状;

4.揉成光滑不沾手的面团盖上保鲜膜发酵1个小时;发酵好后体积会变大,再揉几下排气,重新揉成光滑的面团;

5.用擀面棍擀到大概一节手指那么厚;

6.切成一条条,撒上一层面粉;

7.再切成一粒一粒,再撒上一层面粉,防止粘连;

8.把平底锅抹干,开中小火,放入馒头,烤的时候用筷子帮馒头翻个面,一直烘烤到表面有点焦黄为止;

9.外焦内软,又甜又香,奶香味十足,隔壁的小孩都馋哭了!
