一个人的火锅，一群人的江湖。
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发布：2025-12-20 ·
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火锅现在不光闻名全国，就连很多外国朋友也对它赞不绝口，由于其菜品丰富、味道独特，加上操作简单方便，所以很多人都情不自禁的爱上了它。
现在火锅店越来越多，要想做得好，必须用心。
例如——海捞佰川
海捞佰川坚持手工熬制汤底，纯牛油混着辣椒，花椒与多种辅料、特质香料按精细比例调配，
手工翻炒烹制走心的味道。
其他同类项目，料包口味固定，不利于根据市场调整。
海捞佰川亲自调红油，创独特味道。
由荣获火锅大奖的老师傅倾囊传授20年研发经验，真正时间沉淀的老味道。
辣而不燥，油而不腻。
更用心选择了河南的子弹头辣椒为其增色，引进印度产的魔鬼椒增味，正宗川渝青红花椒调配口感，
每一项原料都精挑细选只为那最完美的味道。
海捞佰川将草果、丁香、红扣、甘松、灵草等三十种香料与中药调配。
直正做到辣不灼口，味不沾衣。
品质与健康始终是我们的追求，坚持只用头道油，不混汤不起沫，
真正有品质的火锅一勺捞上来红亮有光泽。
川渝老火锅
川渝老滋味 一口到蜀地 回味就时光
蜀味锅底
青红花椒碰撞印度魔鬼椒，古法工艺新派口感。
养生锅底
高汤熬制 膳食营养均衡 为不喜辣的你提供更多选择
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海捞佰川结合川渝一带群山叠峰、绿水傍山的特点，选取山川河流的形象作为项目延伸图形的基础，更加贴合川渝特色，将山川河流的形象扁平化、线条化，更符合画面设计应用需要。
以简明的线条形象呈现具体的实物，将山川河流作为品牌的一个符号。以形化意，一个符号体现山水之感。图形简介更适合品牌形象延伸应用，同时更有品牌感。
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