人物专访|杭州花尔创始人周爱旭：花艺市场的市场前瞻
周爱旭按：花的世界，花的海洋，令人陶醉，令人向往。真正的爱花人士，绝对不是一名“假粉丝”。创办花尔，是我的执念和梦想，她是美好的，也是值得推崇的，无论你是想在这里陶冶花艺的情操，还是想借助花艺进行一番事业，花尔将帮助更多爱花的人，实现梦想！
“我担任杭州昔尔装设计公司已有好几个年头，对美学设计的追逐，我从来不会放慢脚步，17年，我创办了花尔，并不是想借助其盈利多少，在我的心中，更多的是想借助花尔这个平台，来诠释美学的艺术在鲜花中绽放。花尔创办的这两年来，得到了许多爱花人士的追捧与支持，从刚开始200平米的小铺子，发展到现如今600平米的花艺商学院，开设了多项花艺相关的课程，我相信，初心不改，毕将花的艺术传播给挚爱的人。”花尔创始人周爱旭总结到。
本期，中国网艺术频道邀请花尔创始人周爱旭做客会客厅，与这位充满美学设计灵感的人面对面，倾听她为我们讲述“花的故事”。
笔者：杭州花尔是一家怎样的花艺培训机构？
周爱旭： 我本身就是做服装设计出身的，因此对于美学设计的灵感会更加丰富一些，在2017年的时候，我创办了花尔，这家定位于专业的花艺学习平台，它是杭州专业的插花培训学校和花艺培训学校，近两年来，举办过各类杭州花艺培训班，包括插花花艺培训、花艺师培训等。
花尔同时也是一家艺术设计类学校，多年专注于手绘、花艺、空间设计、软装等美学领域。艺术教学老师均具有设计类学科丰富的教学经验，课程安排针对不同阶段的层次需求，达成不同阶段的目标。授课要点以传统（时下流行）花艺教学为基础，拓展美学概念，教授手绘、设计表现等实用技能，帮助学员提高鉴赏力，实际操作能力及大型花艺展陈设计能力。
笔者：杭州花尔花艺艺术设计学院开设有哪些课程？
周爱旭：目前花尔开设了8大课程，包含了花尔花艺设计学院，花尔零售花艺，花尔婚礼设计策划，花尔花艺摄影，花尔香薰蜡烛设计，花尔永生花设计，花尔创意气球设计，花尔韩式裱花烘培设计等8大花艺学习班。此外，花尔民宿是我们用花艺结合民宿的方式进行的商业布局，民宿主打清新、简约风，咱们提供民宿的花艺设计，让其更有韵味，要住宿者体会到更舒适的环境。
笔者：杭州花尔今后的发展方向是什么？其品牌理念和文化又是怎样的呢？
周爱旭：花尔致力于打造国内具有品牌效应的鲜花品牌。在带动花店运营保证花店基本盈利的同时，更重要的是以“花”为载体，以“花尔人”为媒介，向社会传递一份美好，传递正能量，表述花的心声，让越来越多的人感受花的美好。学会用美好的方式体验生活。
“花艺挑错师“是周爱旭给自己的称号，她常常形容自己对于花艺作品的把握极具严格，每一项插花作品，每一张花艺摄影照片，她都要进行上几十次的重组，挑选最佳的作品。她相信，在花尔花艺艺术学院，每一位学员都将学习到真正的花艺艺术，绝对没有“将就”的作品，只有更为精致、完美的作品！