饮品培训：如何用一款原物料完成三款新产品的上架
喜茶在荔枝还没有大面积上市时，就结合流行趋势推出粉醉荔荔，同样，我们也可以结合应季樱桃搭配酒系列来调制新品，紧接者桃子、西瓜、杨梅等都可以尝试新的搭配。
单品推荐：樱桃白兰地
樱桃蔓越莓浓浆和白兰地的口味搭配出浓郁酒风味，中段是小金桔的清香酸甜做平衡，尾段以清新花香的四季春收尾，入口是独特的微醺酒口感，紧接着是野樱桃高级的风味，口感清爽，回味持久~
樱桃白兰地：700ml
参考成本价：3.2元
原料：臻选四季春200ml、樱桃蔓越莓糖浆40g、果糖40g、白兰地糖浆20g、金桔2颗挤汁、冰块250g
步骤：在雪克杯中依次加入樱桃蔓越莓糖浆、白兰地糖浆、果糖、冰块、四季春雪克摇匀后金桔挤汁搅拌均匀倒入出品杯中即可。
樱桃乳酸菌主题
cherry
跟据中国饮品发展报告得出，茶饮门店已达41万家，女性是消费的主体，而这类群体更加注重低脂、健康，尤其喜欢酸奶、乳酸菌、养乐多等促进消化的饮品，轻脂类产品也上升为门店菜单top榜的前三名。
单品推荐：樱桃乳酸茶
樱桃含有丰富的铁元素，经常食用能养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑，及其适合女生食用，在调制饮品时经常选用纯度极高的樱桃蔓越莓浓浆，最大程度的还原了樱桃的风味，操作简单方便，极易储存，保证产品的稳定性。（樱桃蔓越莓浓浆2瓶立即减5元，点我即可购买~）
与乳酸菌搭配，入口是野樱桃的霸气口味，乳酸菌的口感作为连接，与最后的茶香结合，整杯饮品酸甜可口，风味层次明显。
樱桃乳酸茶：700ml
参考成本价：3.1元
原料：樱桃蔓越莓30g，果糖35g，乳酸菌30g，小半颗青柠挤汁，冰250g，臻选四季春200ml，香水柠檬装饰
步骤：雪克杯中加入樱桃蔓越莓浓浆、果糖、乳酸菌、青柠挤汁、冰块、四季春茶汤搅拌均匀倒入出品杯中香水柠檬装饰即可。
樱桃奶盖茶主题
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奶盖茶从流行开始到现在，几乎已经是每家门店必不可少的经典产品，可搭配纯茶底、水果茶，冰沙等，结合奈雪的经典霸气系列，用新鲜的车厘子+樱桃蔓越莓浓浆以冰沙的形式呈现，分别搭配“奶盖、奶油顶”两种不同的盖头。
给你两种趣味体验。
单品推荐：霸气车厘子
新鲜的车厘子只能增加口感，所以添加樱桃蔓越莓浓浆来提升整杯饮品的风味，入口是带有茉莉花香的茶底混合清甜的车厘子果肉，随后是野樱桃的风味霸气充满口腔，再加上绵密顺滑的芝士奶盖，口感十分丰富，且拥有超高颜值。
同时，还可以将奶盖换成绵密的奶油顶，以更新颖、更有颜值的形式呈现，给口腔带来不一样的体验感，增加产品的独特性与趣味性。
霸气车厘子：700ml
参考成本价：3.8元
原料：车厘子4颗、樱桃蔓越莓浓浆40g、特调果糖30g、臻选茉莉茶汤150ml、冰块200g、奶盖或奶油顶
步骤：将车厘子两颗去核对切放入冰沙机中，在依次加入樱桃蔓越莓浓浆、特调果糖、冰块、茉莉茶汤充分搅打均匀倒入出品杯中，奶盖或奶油顶满杯即可~
以上三款产品可做为门店新品上新的樱桃系列，运用樱桃蔓越莓浓浆既可以控制成本价，还可以保证产品的稳定性，同系列产品不同的排列组合减少原物料的储备，一款浓浆就可以搞定。