通过互联网app购买蔬菜正在改变着年轻人的生活方式,从实体“菜市场”到各个“家庭”,“菜市场”现如今正为互联网巨头眼中的“肥肉”。据公开数据显示,2018年中国生鲜零售的年度总销售额达4.93万亿,仅有不到3%的交易来源于线上,在这片蓝海之上,没有硝烟的战争时刻都在上演,那么,如果你是一个普通的菜市场摊主,你的摊位还有存在的必要么?

“买菜”争夺战打响 菜市场摊主挖掘线上流量
苏宁、美团、饿了么、叮咚、河马、谊品生鲜、罗森便利店......掐指一算,在生鲜领域,互联网的大军越来越多。事实上,随着电商品牌大规模的入驻,“买菜”这门小生意在互联网巨头红包补贴方面的力度越大,普通消费者对他们的黏性越来越高。
“现在手机买菜这么方便,我已经很少去菜市场了,一是因为下班回家后菜市场基本都关门了,而是手机买菜真的方便,还有补贴,也免配送费,手机买菜没有我们想想的那么贵。”现如今,越来越多的年轻人习惯在手机上完成所有的购物,买菜也正在抢占年轻人的手机空间。
老陈是菜市场的一名摊主,在成都青羊某市场,他卖了十几年的菜,却越来越感觉到跟不上时代的趋势,年轻的顾客越来越少,相熟的老顾客又没有太高的购买力。老陈的儿子小陈给他出了个招儿,入驻外卖平台卖菜。手机一响,老陈就知道订单来了,根据订单上的要求,他把顾客要的青菜都包装好,有时候还给别人放一些葱姜蒜拉住回头客,通过这样的方式,老陈这一辈的菜场摊主也在线上挖掘到了流量,开始学会向互联网要利润。
当所有对手都加入互联网卖菜 优必上跨界才是盈利的关键
在业内人士眼里,生鲜是消费领域高频刚需的绝对流量入口,自去年以来创新不断、竞争加剧,但目前生鲜赛道仍处于市场早期,未来至少有3-5年的高速发展期。随着时间的变化,线上对线下菜市场的冲击会更明显。

但反观互联网生鲜市场,痛点依然明显,对普通的农贸市场摊主来说,加入互联网竞争确实达到了拓展销售人群的目的,也增加了竞争的风险,因为通过互联网,你的竞争对手不仅仅是同一个菜市场的对手,更有可能是来自规模更大的菜场。
作为菜市场摊主,不论在线上还是线下,用户对买菜的需求都是刚需。应用到线下市场和线上市场,作为摊主是否能够将卖菜的业务进行拓展,实现跨场景营销呢?应用优必上的跨界营销思路,来自成都的菜市场摊主老陈就找到了自己的跨界营销模式。

通过在菜市场摊位摆放某一款产品的二维码,老陈开始向自己的老顾客推销产品。在优必上的app平台,老陈发现了一款售卖不错的电子烟,通过亲自体验和了解,老陈决定注册优必上取得自己对电子烟这款产品的推销编码。据了解,在优必上平台,每一款产品都可以全程追溯其来源,并实现每一单交易都分利给源头。不仅在线下摊位,在线上成交的订单,老陈也会将印有自己推销编码的产品宣传卡放进去,应用这种方式,不论在线上还是线下,老陈都可以实现卖菜之外的盈利,并能持续裂变,获得更高的收入。