开淮南牛肉汤店失败怎么办？来牛开得胜培训中心学配方技术！
6年前，因为厂里效益不好被辞退了，回家后也不想重新找班上，就做起了小吃生意，开了家淮南牛肉汤店，去淮南学习了一段时间后，回来开起了店，跟老婆两人干，事与愿违的是生意一直不太上调，中间有想过把店转让出去不干了，还是找个班踏实上着，但是又不甘心就这样放弃。
跟老婆俩一合计，一算账，就是亏本状态，想想还是牛肉汤的味道不对，感觉跟被坑了一样，花钱学技术，结果做的味道不行没有生意，说到头还说我没有学好。但是我们又不甘于关门，所以决定再拼一次，再学一次牛肉汤技术，改进一下，在身边的人群里打听了一下，都说合肥有一家淮南牛肉汤口味很好，学习的人很多，而且学员回来开店生意都很好，抱着好奇的心，我找到了大家安利的牛开得胜淮南牛肉汤店，没有说明来的目的，尝了店里的牛肉汤、牛肉面、烧饼和小卤，味道确实挺好的，店老板李浩人挺好的，很多事情都亲力亲为，二楼都是学员，这样一点不冲突。
经过有开淮南牛肉汤店失败的经历，所以我深知味道的重要性，对牛开得胜的多种口味信心蛮大，主要是师傅教学的时候，自己能上手练，而且所有配方不用在店里拿，回去自家菜市场就能买到，不受限制，最主要的是加盟费不收，只收学习的费用4800元，食宿一切全包，这就解决了我们学员的不少开支了，学习时间学会为止。
哈哈哈，因为自己做过牛肉汤，第二天我就在师傅的带领下，动手做给顾客吃了，反馈都很好，经过3天学习，回家给店里整顿了一下，所有东西都换成李师傅店里的，就是希望这次能成功，果不其然，味道好生意才好，如今，我第一天上午就卖了1800元，相信后面会更好。
下面给大家说一下做牛肉汤生意的干货！
学习：尽量不要去找那些品牌加盟，加盟费贵不说，后期还要控制你的进料渠道，非常划不来！
选址：小区也好，店面也好，最优位置一：写字楼商圈菜市场附近，二：临街生活区，三：幼儿园小学门口，四：菜市场附近。
1、 细节：
干净卫生，小吃摊周围打扫干净，放个垃圾桶，衣着也要干净卫生；
2、 口味：
跟李浩师傅学过后，多实操，牛肉汤和烧饼很重要，可以和李浩多交流交流，不懂就多问；
3、 成本：
自己掌握配方，利润可以保证，初期本钱小可以选择小店经营；
4、 其他：
遇到任何困难不要放弃，要坚持，想开店都需要付出，天上不会掉馅饼。