“丝娃娃在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾,是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。贵阳特产,是流行于贵州各地的名小吃。

贵阳丝娃娃
贵阳丝娃娃要美味好吃,麻辣鲜香,那制作工艺就是重点。专业的团队,专业的技术会让你制作的丝娃娃和你之前品尝过的口味一模一样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味,再将秘制配方授予你。
1.所需香料认识。
2.丝娃娃辣椒水的配置与技巧。
3.所需蔬菜分析与切制(包含加工工具、设备的使用方法)。
4.丝娃娃所需原料煮制与时间控制技巧。
5.所有流程制作培训与技巧。
6.预算分析。
7.开店指导。
贵名厨餐饮培训学校是西南最大的餐饮培训学校,在这里可以给你专业的餐饮技术培训。我们是经过20年的沉淀,拥有一流的师傅 、最专业的技术团队。每一位师傅秉着“精心传授,毫无保留”的宗旨,将每一道菜品的独有技术传授于你的手中,不管你是喜 欢烹饪还是餐饮的创业者,有着自己的独有烹饪秘方,想你的美食将会受大众喜爱。
联系我们 :18884900190
地址:贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼
官网:www.gygmc.com