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勐舍古法手制普洱茶教你闻茶识茶香

分类:推荐文章 · 发布:2025-12-21 · 浏览:1

 《茶史》言:“茶之妙有三:一色,二香,三味。”对于刚刚开始喝勐舍古法手制普洱茶的人来说,往往是被茶香征服,这是对茶的认同,也是茶“以香夺人”的魅力。

  真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。有的飘香四溢,饮之却软弱无力、滋味全无;有的清香扑鼻,喝后也唇齿留香、馥郁芬芳。优质的茶叶香是有层次之分的。下面勐舍古法手制普洱茶小编就为大家说说茶香的五种层次,快来看看你在哪一层?

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  一层:水飘香

  水飘香是初级茶香,是指冲泡时的香味。勐舍古法手制普洱茶小编表示它的特征是茶香肤浅飘扬,闻得见,但喝不着。泡茶的时后,香气散发在空气中,甚至杯盖都存有香味,附着浓韵香味,香气袭人,但入口后,香气会大幅下降,甚至没有什么香气,有时还会伴随些苦涩的味道。

  二层:香入水

  香入水是普通茶香,也就是香味融入水中。它的特征是醒茶后,芬芳馥郁,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤。这类茶香给人的体验是,喝时的香味仅次于闻时的香味。

  三层:水含香

  水含香是优良茶香,勐舍古法手制普洱茶小编表示这是指喝茶后,茶汤在口中留下的香味。它的特征是醒茶后,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,且融入到茶汤后香气下沉,泡茶时几乎闻不到香气或只有淡淡的香,但喝到口中时,茶香弥漫口腔,魅力凸显,回味无穷。一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。另外,水含香的茶还有个重要的特点,就是“杯底留香,挂杯香”十分明显。

  若想要体验此类茶香,可以这样做:茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,这样能体验到香气的源头。

  四层:水生香

  水生香是上好的茶香,此类勐舍古法手制普洱茶的茶香和茶汤的融合度极高。

  它的特征是闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久,由于茶香和茶汤的融合度极好,此类茶的汤感,通常比较油润。但喝完茶之后,舌尖微甜,香气会从喉咙深处缓慢发出,这个过程非常持久。同时,茶汤的口感也较为滑润。

  五层:水即香

  水即香是顶级的茶香。想要体验这个层次的茶香,对茶的要求比较高,必须是原料工艺淳化都很优质的茶。

  它的特征是勐舍普洱茶陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种“汤香合一”感觉。喝下去之后,有“汤即是香,香即是汤”的美妙之感。

  五种茶香层层递进,对于刚开始喝茶的人来说,要体验不同层次的茶香,主要依靠反复对比。

  不过,饮茶对于我们来说,或要饮得惬意、喝得舒适;或感受一种精致、诗意的生活方式;或在茶水的清香中感悟自然的真味、领略生活的真趣;或在茶道中参悟人生。所以,大家也不一定非要一味追求更高级的茶香,重要的是我们要有一个喝茶的好心态。

  勐舍古法手制普洱茶有哪些功效?


  勐舍古法手制普洱茶由于发酵工艺的作用,会有很多其他的茶无法替代的作用,比如美肤,要看看普洱茶怎么美肤的,请看下下面的内容。

  勐舍古法手制普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。

  坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:

  纤体紧肤

  法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“勐舍古法手制普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

  抗衰老

  普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

  深层排毒

  勐舍古法手制普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

  摆脱肤色暗沉

  勐舍普洱茶另一大功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。


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