北京车展上最赚钱的不是模特，而是这个
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发布：2025-12-21 ·
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在2018北京国际车展上，众多豪车大牌云集，人们蜂拥而至。有的人是为了看展会上展出的新性能的车，有的人则是专门为了拍给豪车做衬托的车模......车模是个"年轻饭"，并且十分赚钱，女模凭借自身年轻貌美、身材好接车展的活动。
之前在2014年的广州车展上就有女模爆料，车模一天工作七、八个小时左右，薪资近万元，这还仅仅只是"学生价"，普通模特的报酬。但是，在今年北京车展上呈现出了一个新现象：最赚钱的不是车模，而是餐饮！
为什么会出现这样的情景呢，餐饮行业又是如何赚钱的呢？
据相关数据统计，在北京车展上每日的参观人数高达10万人左右，然而用一早上的时间来参观体验肯定是不够的，所以这十万人的午餐一定会在车展周边解决，下午再继续参观。这样就促成车展周边的餐饮店光是凭借一顿简单的午餐（快餐）就可以轻松的挣到上万元，所以参观人数多是一个重要的原因，但是餐厅的高效率才是最重要的原因。
经过观察发现，车展内有10家餐饮店，9家都选择了让顾客微信扫码自助下单。这种先付款后就餐的经营模式流程简单快捷，排解了就餐高峰期服务员不够用的问题，也提升了顾客的消费体验，减少了不必要的餐位占用时间，提高了翻台率。
由此可见，餐饮行业的经营模式是在不断变化着的，传统的经营模式已经不怎么适应现代人的需求，商家要想有好的发展潜力和源源不断的收益，就要逐渐满足人们对"食"的需求，主动符合餐饮行业发展的新环境。