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椰子鸡火锅以鸡肉为主,鸡肉中脂肪酸熔点低,易于消化、能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能降低变老速度。鸡肉中含有丰厚的烟酸,对心肌梗死等心脏有预防效果。适用于体内有热、上火、体质衰弱、食欲不振、便秘和水肿的人。适宜养分不良,产后病后体虚盗汗、咽干口渴者,养胃生津、止咳、清热健脾。椰子鸡火锅鸡香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,集甘旨、摄生之大成。鸡骨草具有清热解毒、舒肝散瘀。用于黄疸、胃脘肿痛,急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬等。