2019必吃的美食有哪些？这份麻辣硬菜非吃不可
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时间：2025-12-21
要问重庆老火锅哪家最好吃？
不是吹
这个问题
十个重庆人里面，九个都要大声的回答
十！七！门！重！庆！老！火！锅！
不行，听到这几个字都要流口水
所以不能让我一个人流口水
……
所以给大家介绍介绍菜品和美图好了
爽脆鲜鹅肠|烫一分钟
其色泽白偏红、外观硬朗从容、口感格外鲜美爽脆。吃鹅肠的正确姿势是这样的；在烫鹅肠时，在滚烫的火锅底料和冰水中反复往来后，鹅肠经历了高温冷却的鹅肠更能保持它的脆感。
停不下来牛肉串|煮1分钟
嫩滑新鲜的牛肉片包括着鲜辣可口的泡椒，一份有十几串，随着滚烫的红油一同下锅，口感一嚼一回绝。爱辣爱尝新的你一定要点。泡椒，想着都流口水的品种之一，越吃越啦越吃越爽就是这种感觉。
夹心豆腐|煮2-4分钟
小鲜肉腰花|烫1分钟
腰花不腥，我们是怎么做到的。草药浸泡-倒入清水-反复抓捏-换水-水变清澈-加淀粉-用手抓捏-洗干沥水；8道工序；为吃货呈现鲜肉一般的腰花。
香菜牛肉串|煮1分钟
水晶土豆片|涮八秒
精选优质大土豆，以精湛的刀工削成不厚于3mm的晶莹土豆片，快煮10～20秒爽脆，精煮30秒以上会融化嘴里，体验不一样的感觉。
活泼鲜鱿鱼|涮1-2分钟
五香牛肉串|煮1分钟
重庆老火锅哪家最好吃？
重庆三千万吃货都认为非十七门重庆老火锅莫属
最后重点来了！地址地址！
美食坐标：重庆市渝中区观音岩临华大厦二楼
