“张家界湘润食品有限公司”的“豆制品研发及产品生产加工销售与应用”成功申报了“农村创新创业实用技术推介”活动。
“豆制品研发及产品生产加工销售与应用”位于“农产品分级分选与贮藏保鲜”领域，项目源于“企业自主研发”。
“张家界湘润食品有限公司”： 张家界湘润食品有限公司是一家以生产、加工销售豆腐花系列产品为主的农产品加工生产企业，2014年正式投产。目前公司拥有总投资3670万元，其中固定资产3107万元，主要包括全自动流水生产线一条，全自动封口机2台及黄桃生产线一条，生产车间及仓库2000㎡，办公楼750㎡。管理人员及生产、经营团队68人，其中技术人员8人。 公司主导产品“苗家婆豆腐花”，主要采用本地优质黄豆和广西高级纯冰糖及检测达标的70米以下岩层无污染矿物质水为原料，产品不含任何人工色素，绿色环保，并经省产品质检院检测合格。目前公司的设备生产能力已达到每年生产“苗家婆豆腐花”4000万杯，加工豆腐400吨，饱和生产后可年创产值7000万元，利润1200万元。除本地市场外，已远销至长沙、深圳、东莞、及四川、重庆及周边市场。同时目前公司正积极建设店子商务销售平台，拓展网络市场。 为保证公司生产加工的原材料需求，2015年以来，在区委区政府关心支持下和区农业农村工作局的指导下，湘润食品公司以“公司+农户+基地”的模式，在尹家溪镇红石林村、太极村，沅古坪镇三台山、烽火村等地已累计建设7000多亩黄豆基地。公司在发展基地过程中，积极与建档立卡贫困户签订合同，实行“订单”收购，同时为种植户免费提供种子，并按高于市场价格30%的保护价进行回收。三年来，为发展黄豆种植农户户均每亩增收1000元，带动建档立卡贫困户650余户发展黄豆基地7000多亩，增收700多万元以上。
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