都说配制酒健康，那配制酒到底是什么呢？
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发布：2025-12-21 ·
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配制酒，是酒类里面一个特殊的品种，配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）进行勾调配制。
主要是在成品酒中加入药材、食材等原料精制而成。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将药材、食材等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法；蒸馏法是指将药材、食材等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法；精炼法是指将药材、食材等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。
中国地大物博、历史悠久再加上中医药文化源远流长，各少数民族都有自己悠久的民族民间医药和医疗传统，其中，内容丰富的配制酒是其重要构成部分之一，他们利用酒能"行药势、驻容颜、缓衰老"的特性，以药入酒，以酒引药，延年益寿。
明初，药物学家兰茂吸取各少数民族丰富的医药文化营养，编撰了独具地方特色和民族特色的药物学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》还早一个半世纪的宏篇巨制中，兰茂深入探讨了以酒行药的有关原则和方法，记载了大量配制酒药的方法。
小编最近就是看到苏宁众筹上看到一款汇福康配制酒，以高粱、小麦、枸杞、桑葚、黄精、大枣、龙眼肉、茯苓、益智仁、百合、薏苡仁、麦芽、佛手、肉桂、白芷、玉竹、淮山药、甘草等，十几种名贵食材配制而成。年节将至，小编就想推荐一款更健康的酒给大家，而且活动价更实惠，大家也快去看看吧~