水就像哈尼人的血液,流淌在每一个哈尼人的身体之中。而水文化作为一种生态意识、民族习俗和社会规范,平衡着哈尼人与大自然之间的密切联系,同时也创造出了人间绝美的景色——哈尼梯田。

梯田作为哈尼族人世世代代留下的杰作,即使今天看来仍令人魂牵梦绕、叹为观止。哈尼族先民们运用他们的智慧创造出了如此恢弘的生命奇迹。以至于法国人类学家欧也纳博士在看过元阳梯田之后,曾发出这样的感慨:“哈尼梯田,才是真正的大地雕塑;哈尼人,才是真正的大地艺术家“。

面对哈尼梯田,每个人都会发出由衷的赞美。赞美它的气势磅礴、它的变幻万千、它的鬼斧神工,说到这里小编要给大家介绍一款来自哈尼梯田的生态大米——谷满源梯田生态米,采用原始的耕作方法——老牛耕地、人工插秧,鱼虾在稻田里成群地嬉戏着,无污染的原始米香。梯田红米属糙米类,富含钙、铁、锌、硒、镁、钾、蛋白质、膳食纤维、维生素,钙含量是普通大米的3倍,镁含量是普通大米的3~5倍。梯田紫米属糯米类,素有“米中极品”、“长寿米”之称,俗称“紫珍珠”,富含蛋白质、赖氨酸、叶酸、花青素、钙、铁、锌、硒等微量元素。

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